Le foie

Voir et choisir des recettes de foie pour tous les goûts et couleurs. Cette section présente les recettes les plus délicieuses, simples et rapides pour les plats de foie avec des photos pour la cuisine à la maison. En savoir plus sur le foie.

Plus sur le foie

Une variété de plats de foie sont non seulement très savoureux, mais également bénéfiques pour le corps en raison de leur teneur élevée en vitamines et en éléments chimiques nécessaires à l'organisme. Nous vous proposons des recettes à base de foie, indiquant ce qu'il faut cuisiner à partir du foie: poulet, dinde, lapin, lapin, porc, bœuf et foie d'animaux sauvages (sanglier, cerf, ours). Les plats du foie sont omniprésents, notamment la cuisine russe, française et américaine, la cuisine des peuples du Nord (Khanty, Mansi, Sami et autres) et d’autres pays du monde. Étant donné la différence de foie, les recettes de cuisson diffèrent dans la façon dont elles traitent le produit et préparent les plats. La collection ci-dessus explique comment préparer un foie pour une variété de recettes. Vous apprendrez à cuisiner le foie correctement, rapidement et avec goût. Que peuvent faire cuire leur foie? Vous pouvez faire mijoter le produit, faire le rôti, cuire la pâte à partir du foie bouilli, faire un soufflé tendre, des galettes de foie, des pancakes, des tartes à la tarte ou au foie ou un gâteau de pâte feuilletée. Comment faire cuire un foie rapidement et avec goût - une recette pas à pas pour chaque plat vous aidera à cuisiner, les recettes du foie sont présentées en grande quantité.

Le foie est en harmonie: avec les légumes, les pommes, les champignons, l'ail, les herbes et d'autres ingrédients. La cuisson du foie n'est pas particulièrement difficile (dans ce cas, nous parlons de cuisine simple faite maison, et non de recettes de restaurant complexes telles que le foie gras), mais cela nécessite certaines connaissances et compétences. Des conseils utiles et des conseils de chefs vous révéleront les subtilités de la préparation de plats à base de foie de différents types, vous expliqueront comment préparer le foie de manière à ce qu'il ne devienne pas amer, il soit doux et doux. Vous allez apprendre à utiliser le foie bouilli. La façon la plus simple de cuisiner est le foie d'un oiseau, qui ne nécessite aucun traitement spécial, à l'exception de l'élimination des voies biliaires. De nombreuses recettes parlent des caractéristiques de la cuisson du porc, du bœuf et du foie d'agneau. Une recette pas à pas à partir de foie de porc révélera les secrets de la trempe du produit dans le lait et de la friture d'un plat délicieux avec des oignons et des légumes.

Vous apprendrez à cuisiner un délicieux foie de lapin dans une cocotte avec des pommes de terre et des légumes dans une sauce douce. Une délicieuse recette de foie d'oie aux amandes vous apprendra à cuisiner un apéritif froid et gastronomique. Vous apprendrez le plat le plus simple du foie de volaille - du rôti de foie de poulet. Dans ces manuels, vous allez lire et voir comment cuire du foie pour en faire une pâte. Nous espérons que la collection de recettes culinaires faites maison, où tout est décrit délicieusement, simplement, étape par étape et avec une photo, vous aidera à acquérir les connaissances nécessaires pour bien cuire un délicieux foie.