Plats à la tomate - comment faire cuire des tomates, des recettes faciles et rapides avec des photos

Voir et choisir des recettes de tomates pour tous les goûts et toutes les couleurs. Cette section présente les recettes de tomates les plus délicieuses, les plus simples et les plus rapides, avec des photos pour cuisiner à la maison. En savoir plus sur les tomates ...

Plus sur les tomates

Les Italiens appellent la tomate une pomme d'or, les Aztèques ont reçu le nom de "tomate" et, dans notre pays, les noms égaux "tomate" et "tomate" ont pris racine. Maintenant, ils cultivent diverses variétés de tomates, il s'agit de petites cerises et de géants d'un demi-kilogramme de rouge, jaune orangé, rose, brun, oblongs et ronds; tous sont des tomates courantes dans la cuisine méditerranéenne et domestique.

Les plats de tomates décorent notre table toute l'année. Ils sont aimés non seulement pour leur couleur rouge vif, grâce à laquelle chaque plat semble élégant, mais aussi pour leurs qualités simples et délicieuses. Les tomates fraîches contiennent beaucoup de pulpe et de jus, dont les salades fraîches sont généralement préparées en saison. À partir de tomates trop mûres, vous pouvez préparer des boissons aux fruits qui serviront à vous préparer pour le bortsch. Vous pouvez faire diverses sauces pour pâtes à partir de tomates congelées en hiver, car leur goût deviendra comme si vous veniez de les récolter.

Les plats aux tomates sont cuits au four, bouillis, frits, cuits, marinés, farcis.

Si vous avez des invités à votre porte et que vous ne savez pas quoi cuisiner avec des tomates, utilisez la recette de tomates farcies. La garniture peut être composée de fromage, d'œufs, de viande, de tout ce qui se trouve dans le réfrigérateur et peut servir de garniture. Ça va devenir savoureux et rapide.

Que pensez-vous que l'on puisse faire avec des tomates pour l'hiver? La réponse est simple: pickle. Comment décaper est à vous. Il peut s'agir de tomates rouges sucrées pour l'hiver, de tomates vertes marinées à l'ail, de tomates dans leur propre jus. Quoi que vous choisissiez, vous obtiendrez un excellent résultat.

S'il s'avère que la récolte a donné beaucoup de tomates, ne soyez pas paresseux et faites du jus de tomates. Beaucoup de jus ne se produit jamais, car vous pouvez non seulement le boire tout l'hiver, mais aussi l'ajouter aux premier et deuxième plats. La congélation est une façon populaire de cuisiner à la maison. Dans ce cas, les tomates ne font pas exception, car elles conserveront leurs propriétés utiles. Vous ne savez pas quoi faire des tomates congelées? Consultez nos pages et vous trouverez des recettes à base de tomates: comment faire des ragoûts de pizzas et de légumes, des casseroles et des tartes, comment faire cuire des soupes et du bortsch, préparer des sauces et garnir des sauces pour le dîner. Aujourd'hui, il est déjà impossible d'imaginer de nombreux plats sans fruits juteux, frais et doux.

Lisez nos recettes avec des tomates, où les photos sont clairement présentées, et vous n'aurez pas de questions sur la façon de cuire des tomates ou sur ce qu'il faut préparer à partir de tomates pour le dîner. Les personnes à la diète peuvent utiliser presque toutes les recettes à base de tomates, car elles sont non seulement saines et hypocaloriques, mais elles augmentent également la vitalité et améliorent l'humeur.