Thé parfumé à l'argousier - une recette très simple

Appareils de cuisine et ustensiles:théière, râpe, tamis, cuillère, verre, mixeur, gaze

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Les baies d’argousier doivent être lavées à l’eau courante. Pour changer de goût, vous pouvez ajouter quelques baies de cerises, framboises ou fraises. Les baies peuvent être à la fois congelées et fraîches.
   
2. À partir des baies, vous devez préparer une purée de pommes de terre à l'aide d'un mélangeur. Si vous n'avez pas de mixeur, vous pouvez le faire avec une fourchette. Pour ce faire, verser un peu de baies directement dans un tamis et les écraser. Donc, vous obtenez le jus nécessaire des baies.
   
3. La purée de pommes de terre obtenue doit être passée à travers un tamis. Après tout, dans la purée de pommes de terre, il y avait des os et des particules de peau. Vous pouvez aider avec une cuillère afin que le processus de sélection soit beaucoup plus rapide. Après cela, nous avons eu un verre de purée liquide d'argousier. Mettez la purée de côté et faites-en une autre.
   
4. Sur une râpe fine, nous frottons 100 g de gingembre frais avec une peau.
   
5. Pour la prochaine étape, nous devons plier la gaze trois à quatre fois. Le gingembre râpé est transféré dans une étamine et le jus pressé dans une purée d'argousier préparée plus tôt.
   
6. La prochaine étape dans la purée de pommes de terre est de 3 c. l le sucre. Vous pouvez utiliser du miel ou du sucre de canne pour cette recette. N'oubliez pas de bien mélanger la purée jusqu'à ce que les cristaux de sucre soient complètement dissous.
   
7. Pour compléter la préparation du thé aromatique, vous devez ajouter de la cannelle en poudre (1 c. À thé) et une pincée de cardamome. Bien sûr, vous pouvez utiliser d'autres épices et proportions. Et vous pouvez également ajouter le zeste d'orange ou de citron, qui ajoute de la saveur et des notes d'agrumes à votre thé.
   
8. Notre base pour réchauffer le thé est donc prête. Il ne reste plus qu'à ajouter 1 litre d'eau bouillante, et vous pourrez déguster du thé. Pour une belle portion, vous pouvez couper une orange en tranches et jeter dans un pichet de thé.
   

Recette vidéo

Vous pouvez également vous familiariser avec la recette du thé à l'argousier via vidéo. Il détaillera chaque étape de la préparation et du service de la boisson.

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