Appareils de cuisine et ustensiles:
- des contenants pour les ingrédients;
- mélangeur
- un couteau;
- conteneurs pour l'approvisionnement;
- conseil;
- une cuillère
Les ingrédients
| Graines de chia | 8 c. À soupe l |
| Bananes | 1 pc |
| Kiwi | 2 pcs |
| Lait végétal | 400 ml |
| Dates | 6-8 pcs |
| Poudre de cacao | 2 c. À thé |
Cuisson étape
- Nous fabriquons deux types de pudding au chia: l’un avec des bananes et du chocolat, l’autre avec du kiwi. Commençons par la préparation des ingrédients. Nous prenons n'importe quel lait végétal - dans ce cas, c'est de la noix de coco. Nous effacer les dates des graines et les mettre dans un mélangeur. Versez le lait là-bas. Cela est nécessaire pour donner la douceur du lait.
- Nous interrompons le lait avec des dates. Retirez la moitié du lait (200 ml) du mélangeur et laissez-le dans un autre récipient. Ces 200 millilitres seront nécessaires pour le deuxième type de pudding au chia. Ajoutez au mélangeur 200 ml de lait et la moitié de la banane et deux cuillerées à thé de cacao en poudre. Battez tout ensemble.
- Versez le liquide fini dans un récipient séparé.
- Ajoutez maintenant deux kiwis au mélangeur, les 200 ml de lait restants et mélangez au fouet. Également verser dans un récipient séparé.
- Maintenant, nous ajoutons 4 cuillères à soupe de graines de chia dans chaque récipient à lait. Bien mélanger les ingrédients et couvrir les récipients avec un couvercle, un film ou une feuille.
- Laisser reposer 5-6 heures au réfrigérateur pour que les graines gonflent.
- Fait! Bon appétit!
Variations de décoration et de cuisine
Le pudding au chia peut être préparé avec des fruits, des baies et des légumes, à votre guise. Le plus souvent, il est cuit avec une garniture sucrée, mais vous pouvez faire cuire un tel pudding même avec des noix! Et vous pouvez le décorer de manières complètement différentes, bien qu'il ait l'air plutôt joli et inhabituel dans un pot.
Si vous préparez un pudding avec des bananes, du kiwi, des fraises ou d’autres fruits et baies, décorez simplement ce dessert avec des tranches. Les fruits peuvent être coupés en dés, en tranches. Vous pouvez ajouter des fraises hachées et entières. Les framboises, les myrtilles, les myrtilles et autres baies auront fière allure à la fois sur le dessert et sur le fond.
Étendez le dessert en couches - d'abord les baies entières ou tranchées, puis un mélange de lait et de graines, puis encore les baies. Alors il sera encore plus beau!
Recette vidéo
Regardez cette vidéo pour examiner attentivement chaque étape de la préparation d’un véritable pudding au chia. De plus, l'auteur de la vidéo partagera les propriétés utiles de ce dessert et racontera ses premières impressions après avoir essayé le pudding au chia pour la première fois. Avoir une belle vue!
Vous savez maintenant que le pouding au chia n’est pas seulement beau, mais aussi un dessert très savoureux et sain. Chaque femme au foyer sera capable de cuisiner ce plat, surtout si elle aime prendre des photos - regardez comme c'est un dessert photogénique! Après avoir essayé de le faire une fois, vous ne voudrez plus vous arrêter et le cuisinerez très souvent. De plus, vous pouvez l'emporter avec vous au travail, à l'université ou à l'école si vous le faites cuire dans des bocaux à couvercles.
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