Appareils de cuisine et ustensiles
- tasse à mesurer ou balance de cuisine;
- un couteau;
- une cuillère à soupe;
- planche à découper;
- spatule en silicone;
- assiette pour servir des plats.
Les ingrédients
- Pita - 1 pc.
- Banane - 3 pièces
- Lait concentré (bouilli) - 100 g
- Jus de citron - 2 c. l
Cuisson étape
- Rincer et sécher trois bananes. Peel. Couper les bananes en minces cercles (environ 4-5 mm d'épaisseur).
- Transférer les tranches de bananes dans un bol séparé et verser 2 cuillères à soupe de jus de citron. Le citron ne laissera pas les bananes noircir et donnera au dessert une acidité.
- Graisser une feuille de pain pita avec du lait concentré bouilli. Il faudra environ 100 grammes. Si vous avez un gros pain pita, coupez-le en deux.
- Mettez des tranches de banane sur du pain pita. Laissez un bord libre.
- Twist le pain pita étroitement dans un rouleau.
- Laissez le pain pita 30 minutes au réfrigérateur pour le faire tremper. Après cela, le rouleau peut être coupé en portions et servir. Le plat est prêt. Bon appétit!
Gaufre
Temps de cuisson: 15 minutes
Portions Par Conteneur: 10.
Appareils de cuisine et ustensiles: tasse à mesurer ou balance de cuisine, couteau, cuillère à soupe, planche à découper, film alimentaire, mixeur, mélangeur, assiette pour servir des plats.
Teneur en calories: 345 kcal pour 100 g.
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| Feuilles de plaquettes | 6 pièces |
| Biscuit au chocolat | 350 g |
| Lait concentré (bouilli) | 650 g |
| Beurre | 250 g |
| Cacahuètes Grillées | 200 g |
Cuisson étape
- Mettez les cacahuètes grillées (environ 200 grammes) dans un bol mélangeur et hachez-les.
- Égalisez également 350 grammes de biscuits au chocolat dans un mélangeur. Ne pas écraser complètement tous les biscuits en petites miettes - il doit rester de petits morceaux.
- Dans un autre bol, placez 250 grammes de beurre ramolli à la température ambiante et battez-le légèrement au batteur.
- Envoyez 650 grammes de lait concentré bouilli au beurre et battez jusqu'à consistance lisse.
- Ajoutez les cacahuètes concassées et les biscuits au chocolat à la crème de beurre et au lait concentré. Bien mélanger
- Sur le gâteau de gaufrettes (dans la recette, la taille du gâteau est de 30 * 15 centimètres), ajoutez 3-4 cuillères à soupe de la farce. Répartir la garniture uniformément sur le gâteau.
- Couvrir la couche de remplissage avec le gâteau suivant. Alors ramassez le gâteau entier.
- Placez le gâteau dans un film plastique et réfrigérez pendant 1 heure. Le plat est prêt. Bon appétit!
Berry cake sans cuisson
Temps de cuisson: 15 minutes
Portions Par Conteneur: 8.
Appareils de cuisine et ustensiles: plaque de cuisson ou cuisinière, casserole ou bol en fer, bol profond, plat de cuisson amovible, tasse à mesurer ou balance de cuisine, couteau, cuillère à soupe, planche à découper, assiette pour le service.
Teneur en calories: 97 kcal pour 100 g.
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| Framboises | 400 g |
| Les myrtilles | 200 g |
| Crème sure | 800 g |
| Le sucre | 1 pile |
| De l'eau | 100 ml |
| Gélatine | 30 g |
| Sucre vanillé | 8 g |
Cuisson étape
- Dans un bol en fer ou une petite casserole, mélangez 30 grammes de gélatine et 100 ml d'eau. Remuer et laisser reposer 10 minutes.
- Dans un bol séparé, mélangez 800 grammes de crème sure (peu importe la matière grasse) et 1 tasse de sucre et 8 grammes de sucre vanillé. Bien mélanger et laisser reposer 5 à 10 minutes pour dissoudre le sucre dans la crème sure.
- Envelopper étroitement le plat de cuisson démontable avec un film plastique de l'extérieur (la recette utilise un moule de 21 cm de diamètre). Grâce à cette étape, le liquide ne sortira pas du moule.Pour ce dessert, vous pouvez également utiliser des boîtes ou des bols en portions.
- Lorsque la gélatine gonfle, mettez-la sur un feu pour qu'elle atteigne une température d'environ 70 à 80 degrés.
- Versez la gélatine fondue chaude dans une crème sure en un filet, en remuant constamment.
- Rincer environ 400 grammes de framboises et 200 grammes de bleuets sous l'eau courante.
- Réservez quelques baies pour décorer le dessert, ajoutez le reste à la crème sure et mélangez doucement.
- Verser la crème sure avec des baies dans la forme préparée.
- Posez les baies qui ont été laissées pour la décoration sur le gâteau. Envoyer le gâteau au réfrigérateur pendant 3-4 heures.
- Après ce temps, à l'aide d'un couteau tranchant, séparez les surfaces latérales du gâteau du moule et placez-le dans le plat. Le dessert est prêt. Bon appétit!
Bars à la noix de coco
Temps de cuisson: 15 minutes
Portions par contenant: 10.
Appareils de cuisine et ustensiles: tasse à mesurer ou balance de cuisine, bol profond, couteau, cuillère à soupe, planche à découper, assiette pour servir des plats.
Teneur en calories: 468 kcal pour 100 g.
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| Flocons de noix de coco | 250 g |
| Lait concentré | 380 g |
| Lait en poudre | 100 g |
| Poudre de cacao | 10 g |
Cuisson étape
- Dans un bol profond, mélanger 250 grammes de flocons de noix de coco et 100 grammes de lait en poudre. Mélangez.
- Ajouter 380 grammes de lait concentré dans le bol. Mélangez bien la pâte avec une cuillère puis avec vos mains jusqu'à ce que la masse devienne homogène.
- Transférer environ 1/3 de la masse totale de noix de coco dans un bol séparé et ajouter 10 grammes de cacao en poudre. Mélangez bien avec vos mains.
- À partir d'une portion de pâte de noix de coco ordinaire et d'une partie de chocolat, formez des saucisses. Tournez-les avec un flagelle et roulez-les. Une autre option pour la création de barres est de rouler un rectangle de masse de noix de coco régulière et une saucisse au chocolat. Placez la masse de chocolat sur la noix de coco et roulez.
- Couper les barres en portions. Le plat est prêt. Bon appétit!
Petit pain de maïs
Temps de cuisson: 15 minutes
Portions Par Conteneur: 10.
Appareils de cuisine et ustensiles: plaque de cuisson ou cuisinière, casserole, bol profond, tasse à mesurer ou balance de cuisine, couteau, cuillère à soupe, papier parchemin, assiette pour servir.
Teneur en calories: 501 kcal pour 100 g.
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| Lait concentré (bouilli) | 180 g |
| Bâtonnets de maïs | 120 g |
| Beurre | 90 g |
| Graines de tournesol ou de noix | 60 g |
Cuisson étape
- Placez 90 grammes de beurre dans une casserole. Mettez un petit feu et faites fondre.
- Retirez la casserole du feu. Ajoutez-y 180 grammes de lait concentré bouilli et mélangez bien.
- Envoyez également 60 grammes de graines ou de noix pelées à la poêle. Dans un bol profond, placez 60 grammes de bâtonnets de maïs. Ajoutez-leur de la crème de beurre et du lait concentré.
- Remuez un peu, puis ajoutez encore 60 grammes de bâtonnets de maïs. Bien mélanger
- Placez les bâtonnets sur du papier sulfurisé et formez un rouleau.
- Mettez le dessert au réfrigérateur pendant 1 heure, puis coupez-le en portions. Le plat est prêt. Bon appétit!
Recette vidéo
Découvrez la recette vidéo étape par étape pour les cinq desserts de cet article.
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