Appareils de cuisine et ustensiles:
- des contenants pour les ingrédients;
- bol à mélanger;
- une plaque à pâtisserie;
- un four;
- râpe
- une cuillère;
- prise
- le couteau.
Les ingrédients
| Pomme de terre | 4-5 pcs |
| Beurre | 30 g |
| Fromage cheddar | 120 g |
| Oignons verts | 10 g |
| Des oeufs | 2 pcs |
| Ail | 1 gousse |
| L'origan | 1 cuillère à café |
| Sel et poivre | goûter |
Cuisson étape
- Râpez les pommes de terre crues sur une râpe grossière et versez-y de l'eau glacée. Laissez les pommes de terre pendant 10 minutes.
- Il est bon de le sortir de l'eau, de le mettre dans un bol.
- Ajouter le beurre fondu (température ambiante).
- Râpez le fromage cheddar sur une râpe grossière et ajoutez-le aux pommes de terre avec du beurre.
- Ajoutez-y l'oignon vert, deux œufs, l'ail et l'origan. Saler et poivrer au goût.
- Mélangez bien tous les ingrédients. Commencez à façonner des crêpes de pomme de terre dans vos mains. Graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre et disposer les crêpes formées.
- Préchauffez le four à 200 degrés. Cuire au four draniki au four à une température de 200 degrés pendant environ 20 minutes.
- Des crêpes au fromage avec du fromage sont prêtes! Bon appétit!
Variations de plats de service et de décoration
Le Draniki est un plat simple et savoureux que chaque femme au foyer cuisine à sa manière. Dans cette recette, les galettes de pommes de terre étaient cuites au four, mais le plus souvent, elles étaient cuites à la poêle et cuites à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient cuites environ 5 minutes de chaque côté. Les galettes de pommes de terre sans sauce ne sont pas des galettes de pommes de terre, alors prenez soin de faire de délicieuses sauces. Par exemple, pour les crêpes aux pommes de terre, vous pouvez préparer les sauces suivantes:
- Tomate à base de jus de tomates, pâtes, tomates fraîches (ou en conserve, basilic, origan et huile d’olive).
- Cheesy à base de fromage à la crème, de crème et de lait, avec l'ajout d'herbes italiennes.
- Crème sure à base de crème sure, avec addition d'oignons verts, d'ail et d'épices au goût.
Vous pouvez servir des crêpes de pommes de terre à la table dans un beau plat blanc rectangulaire ou rond, décoré de verdures hachées finement.
Recette vidéo
Dans cette vidéo, vous apprendrez plus en détail comment bien préparer des pancakes à la pomme de terre. La recette est très simple et même une hôtesse novice s’y adaptera. Essayez de faire plaisir à vos proches avec ce plat - vous réussirez sûrement! Avoir une belle vue!
Chargement ...