Appareils de cuisine et ustensiles:
- plaque de cuisson;
- une poêle à frire;
- planche à découper;
- bol profond;
- une cuillère à soupe;
- un couteau;
- bol.
Les ingrédients
| filet de poulet | 300 g |
| poivrons | 1 pc |
| tomates | 6 pièces |
| haricots verts | 200 g |
| oignons | 1 pc |
| piment | 1 pc |
| ail | 2 gousses |
| huile de tournesol | 3 cuillères à soupe l |
| le sel | 0,5 c. À thé |
| crème sure | 50 g |
| gâteau à la tortilla | 2 pcs |
Cuisson étape
- Nous prenons le filet de poulet, le nettoyons de l'excès de film, le lavons soigneusement à l'eau courante, le laissons sécher. Sur une planche à découper propre, couper en petites lanières 300 g de filet de poulet.
- On prend du poivron bulgare, on le lave sous le robinet, on le coupe en deux, on enlève la queue et les pépins, on les coupe en lanières.
- Pelez 1 oignon de la pelure, lavez-le à l'eau froide, coupez-le en rondelles fines avec un couteau.
- Nous prenons des tomates mûres (6 pcs.), Nous nous lavons abondamment à l’eau froide, enlevez les saletés à la surface, coupez la tige, coupez la tomate en deux parties avec un couteau, coupez chaque moitié en fines lanières.
- Allumez la plaque de cuisson à feu vif, mettez une poêle à frire dessus, versez 3 c. l huile végétale.
- Tout d'abord, mettez l'oignon, coupé en rondelles dans la poêle, donnez-lui un peu de brun. Ajoutez ensuite du poivron doux coupé en lanières. Frire environ 2 minutes en remuant continuellement.
- Ajoutez le filet de poulet au poivre frit, faites-le frire pendant 2 minutes supplémentaires, puis mélangez bien.
- Ajoutez ensuite 200 g de haricots verts et faites frire la masse entière pendant 3 minutes.
- Ensuite, nous envoyons les tomates coupées en fines lanières et les faisons cuire encore environ 3 minutes.
- Nous prenons du piment amer (1 pc.), Nous le laissons bien à l’eau courante, nettoyez la tige, coupez en cercles. Si vous voulez que le plat ne soit pas très épicé, alors il faut enlever les pépins et les veines du poivre, ils donneront une forte amertume.
- Nous pelons 2 gousses d'ail de la peau, coupées en très petits cubes sur une planche à découper avec un couteau.
- Ajouter l'ail haché, le poivron et 0,5 c. À thé dans le plat fini. le sel
- Mélangez bien. Besoin d'essayer. Si le sel ne suffit pas, salez. Le plat de fajitos au poulet est prêt. Avant de servir, étaler sur une petite assiette. Servir avec 50 g de crème sure et des gâteaux à la tortilla.
Recette vidéo
Comme vous pouvez le constater, la recette des fajitos au poulet n’est pas du tout compliquée. La cuisson prend peu de temps, les produits utilisés dans la recette sont presque toujours au réfrigérateur. Vous voudrez peut-être observer le processus de cuisson complet par vidéo. L'auteur de la vidéo montrera en détail et dira ce qui doit être mis et dans quelles proportions. Vous pouvez évaluer l'apparence du plat fini avant de servir.
Vous savez maintenant comment cuisiner des fajitos avec du poulet et des légumes. Vous pouvez vous assurer que ce plat est très beau, extrêmement savoureux et facile à préparer. Il peut être préparé à la maison à partir de produits ordinaires. Utilisez cette recette, vous l'aimerez. Ecrivez, avez-vous réussi à utiliser cette recette? À quelle fréquence prévoyez-vous le cuisiner? Peut-être que vous ajoutez d'autres ingrédients? Partagez vos pensées dans les commentaires.
Autres recettes de volaille
Bonne lecture!
Chargement ...