Appareils de cuisine et ustensiles:
- balances de cuisine;
- tasse à mesurer;
- râpe
- spatule en bois;
- presse ail;
- poêle profonde;
- pan ignifuge;
- plaque de cuisson.
Les ingrédients
| des pâtes | 500 g |
| crevettes tigrées | 500 g |
| parmesan | 100 g |
| ail | 5 dents |
| crème 30% | 200 ml |
| le sel | goûter |
| poivre | goûter |
| assaisonnement universel | 1 cuillère à soupe l |
| du beurre | 50 g |
| huile végétale | 100 ml |
Cuisson étape
- Nous retirons 500 g de crevettes tigrées de la coquille.
- Dans l'eau bouillante, ajoutez 1 cuillère à soupe. l Assaisonnement universel et envoyer cuire 500 g de pâtes.
- Faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient prêtes (voir l'emballage pour plus de temps), retirez-les de l'eau et nappez 50 g de beurre.
- Plonger chaque crevette individuellement dans une casserole bien chaude. Ajoutez une pincée de sel et de poivre et faites cuire 50 ml d'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Presser 5 gousses d'ail et l'envoyer aux crevettes. Nous y ajoutons 200 ml de crème grasse et les mijotons jusqu'à épaississement.
- Plonger les pâtes cuites dans une casserole avec une sauce crémeuse. Tout mélanger.
- Servir le plat fini, saupoudré d'herbes et de parmesan râpé.
Important! Les crevettes n'ont besoin que de quelques minutes de cuisson, sinon leur viande ressemblera à du caoutchouc dans sa structure.Un fettuccine classique est un plat de pâtes à base de fromage, de poisson, de viande ou de champignons. La combinaison de fruits de mer avec une sauce à la crème confère à ce plat un goût piquant particulier. Une telle pâte plaira sûrement à tous les membres de votre famille. Expérimentez et ajoutez à la recette les ingrédients que vous aimez.
Les propriétés bénéfiques de la crevette
La crevette est considérée comme un produit diététique qui possède plusieurs propriétés utiles:
- ils contiennent de grandes quantités de protéines;
- utile pour le fonctionnement de la glande thyroïde en raison de la présence d'iode en eux;
- la viande de crevette est riche en calcium, potassium, soufre, zinc et fer;
- La consommation de ces fruits de mer contribue à améliorer la fonction cardiaque, à améliorer l'état de la peau, à renforcer l'immunité et à renforcer les parois des vaisseaux sanguins.
Recette vidéo
Nous vous suggérons de regarder une vidéo avec une recette détaillée pour la fabrication de fettuccinis italiens aux crevettes dans une sauce crémeuse.
Saviez-vous que le délicieux plat de fettuccines italiennes est si facile à préparer? Êtes-vous satisfait de la recette? Partagez votre opinion dans les commentaires et n'hésitez pas à laisser des recommandations utiles.
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Bonne lecture!
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