Appareils de cuisine et ustensiles
- verre large verre;
- balances de cuisine et autres accessoires de mesure;
- planche à découper et couteau tranchant;
- bol profond.
Les ingrédients
- banane - moitié
- orange - 1 pc.
- Kiwi - 1 pc.
- yaourt naturel - 80 g
- flocons de maïs - 100 g
- myrtilles - 5-7 pcs.
Cuisson étape
Préparer les produits
- Épluchez une banane mûre et coupez-en la moitié. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser le fruit entier. Coupez les fruits tropicaux pelés en petits carrés pour pouvoir ensuite les retirer facilement d'un verre avec une cuillère à thé.
- Petite pelure d'orange pelée et pulpe blanche. Coupez les agrumes en tranches de la même taille qu'une banane.
- Les kiwis mûrs et juteux se débarrassent de leur pelure et les hachent de la même manière que le reste des ingrédients.
Recueillir la salade
- Mettez la banane hachée dans une tasse en verre avec la première couche.
- Au-dessus de la banane, déposez quelques cuillerées à soupe de yaourt naturel.
- Ensuite, mettez une petite poignée de flocons de maïs en les émiettant légèrement dans la paume de la main. Ajoutez éventuellement des amandes ou des noix de cajou.
- La deuxième couche est formée de kiwi haché.
- Au-dessus du kiwi, déposez quelques cuillerées à soupe de yaourt naturel et une poignée de cornflakes.
- La dernière couche est composée d'oranges.
- Mettez le reste du yaourt sur les agrumes.
- Comme décoration pour la salade finie, nous utilisons plusieurs flocons de maïs entiers et 5 à 7 bleuets.
Tu sais Une salade de fruits prête peut être consommée immédiatement après la préparation, ou vous pouvez la laisser infuser un peu pour que le fruit soit légèrement imbibé de yogourt, pour ensuite acquérir un goût plus délicat et raffiné.
Recette vidéo
Pour apprendre à cuisiner une salade de fruits et comprendre rapidement ses subtilités et ses nuances culinaires, il suffit de regarder la vidéo ci-dessous. Un chef expérimenté y explique en détail comment former des couches de fruits afin que la salade ait un goût multiforme et un arôme riche.
La salade de fruits, préparée selon la recette décrite, a un goût et des arômes étonnants. Un tel dessert peut jouer le rôle d'un petit-déjeuner à la fois assez important et sain, ou bien il peut devenir un salut le soir, lorsque vous voulez quelque chose de délicieux, mais pas de calories. Quelles salades de fruits vous gâtez-vous et ceux que vous aimez? Décrivez dans les commentaires vos recettes de friandises aux fruits, certaines d'entre elles ne seront peut-être pas moins intéressantes. Bon appétit!
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