Appareils de cuisine et ustensiles:
- balances de cuisine;
- appareil de mesure;
- un couteau;
- une cuillère à soupe;
- presse ail;
- spatule en bois;
- une poêle à frire;
- plaque de cuisson;
- planche à découper;
- une passoire;
- plats profonds.
Les ingrédients
| gruau de sarrasin | 200 g |
| pâte de tomate | 2 cuillères à soupe l |
| filet de poulet | 500 g |
| ail | 2 dents. |
| les carottes | 1 pc |
| oignons | 1 pc |
| les verts | goûter |
| poivre moulu | goûter |
| le sel | une pincée |
| huile de tournesol | 4 cuillères à soupe l |
| eau potable | 500 ml |
| assaisonnement pour le poulet | goûter |
Cuisson étape
- Coupez 500 g de poulet en cubes de taille moyenne. Ajoutez des épices et du poivre noir au goût. Mélangez et laissez la viande mariner.
- Hachez finement une tête d'oignon.
- Couper 1 carotte moyenne en lanières.
- Dans une casserole profonde préchauffée, versez 2 c. l huile de tournesol. Nous envoyons l'oignon haché à frire jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- Ajoutez des carottes à l'oignon, pressez 2 gousses d'ail, mélangez le tout et laissez les légumes cuire.
- Dans un récipient profond, nous transférons 2 c. l pâte de tomate, remplissez-la avec 500 ml d'eau de boisson, ajoutez une pincée de sel et mélangez.
- Verser le jus de tomate obtenu dans une casserole avec les légumes et porter à ébullition.
- Nous avons mis sur le feu une petite casserole avec 2 c. l les huiles. Lorsque l'huile est chauffée, envoyez des morceaux de poulet dessus, mélangez-les et faites-les frire jusqu'à tendreté à feu vif (environ 3-5 minutes).
- Nous passons la viande à la sauce tomate et mijotons à feu moyen sous un couvercle fermé.
- Nous avons lavé du sarrasin lavé avec un poids de 200 g pour le poulet et les légumes.
- Mélanger tous les ingrédients et laisser mijoter à couvert 25-30 minutes. Le plat est prêt!
Tu sais Le sucre neutralise complètement tous les ingrédients bénéfiques du sarrasin. Essayez d'éviter une telle combinaison de produits lors de la préparation des plats: les marchands de sarrasin deviennent très savoureux, satisfaisants et en bonne santé. Ce plat diversifie votre alimentation quotidienne et deviendra certainement l’un de vos plats préférés.
Recette vidéo
Il existe un grand nombre d'options pour préparer la bouillie de sarrasin. Ils sont tous différents et savoureux à leur manière. Nous vous suggérons de regarder une vidéo avec une recette détaillée du sarrasin dans un style marchand avec du poulet.
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