Appareils de cuisine et ustensiles: mijoteuse, multi-verre, râpe, couteau, planche à découper, cuillère, assiette pour servir des plats.
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| Gruau de sarrasin | 2 multi-lunettes |
| Toute viande (porc, bœuf, poulet) | 400 g |
| Des carottes | 1 pc |
| Oignons | 1 pc |
| Huile végétale inodore | 3 cuillères à soupe l |
| Assaisonnement universel | 1 cuillère à café |
| Le sel | goûter |
| Poivre noir moulu | goûter |
| Eau chaude | 4 multi-verres |
Cuisson étape
- Nous lavons 400 g de viande, retirons les pellicules et les veines, coupons en petits cubes. Toute viande convient à ce plat: porc, bœuf, poulet, dinde. Choisissez ce que vous et votre famille aimez.
- Pelez un oignon. Nous l'avons coupé en demi-anneaux. La taille dépend de vos préférences - vous pouvez hacher finement ou couper plus gros. Si les oignons ne sont pas aimés dans votre famille, vous pouvez vous en passer. Si désiré, de l'ail haché peut être ajouté. Frottez une carotte sur une râpe grossière. Vous pouvez le couper en tranches ou en cubes. Dans une mijoteuse, il deviendra très doux et délicieux.
- Allumez la mijoteuse. Versez 3 c. À soupe dans le bol. l huile végétale sans odeur. L'huile végétale peut être remplacée par de l'olive. Réglez le mode “Cuisson” sur 30 minutes. Ce mode peut être remplacé par le programme "Frying" (friture), vous serez seul à devoir régler l'heure manuellement.
- Étaler la viande en tranches et en remuant de temps en temps, faire frire pendant 20 minutes. L'excès d'humidité va s'évaporer et la viande sera légèrement frite.
- Après 20 minutes, ajoutez les oignons et les carottes hachés, mélangez. Cuire encore 10 minutes avant la fin du programme de cuisson.
- 2 gobelets de gruau de sarrasin doivent être triés et lavés à l'eau courante.
- Après un bip pour la viande et les légumes, versez le sarrasin.
- Versez 4 multi-tasses d'eau chaude.
- Ajoutez 1 c. Assaisonnement universel, sel et poivre au goût, bien mélanger. Utilisez des épices et des assaisonnements à votre goût.
- Nous fermons le multicuiseur avec un couvercle, définissons le mode «Riz / Grains» pendant 40 minutes. Si votre multicuiseur ne dispose pas d'un tel programme, des modes tels que «Pilau», «Sarrasin», «Bouillie» feront l'affaire. Lisez les instructions fournies avec votre appareil, qui indiquent clairement quel programme convient à ce plat particulier.
- Après un bip signalant la fin du programme, le sarrasin est prêt. Mélangez-le, disposez-le sur des assiettes et servez-le sur la table. Bon appétit!
Recette vidéo
Assurez-vous de regarder la recette vidéo, où vous verrez comment préparer tous les ingrédients, dans quel ordre les mettre dans le bol, quels modes vous devez utiliser pour préparer ce plat. Avoir une belle vue!
Si vous avez aimé le sarrasin cuit avec de la viande dans une mijoteuse ou si vous avez déjà préparé un tel plat et souhaitez décrire votre recette de cuisine, apportez vos propres ajouts ou modifications, puis laissez votre avis ci-dessous. Préparez une bouillie de sarrasin délicieuse avec de la viande et des légumes, ce qui apportera de grands bénéfices à votre corps, vous saturez et vous ravit!
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