Appareils de cuisine et ustensiles:
- mijoteuse;
- des contenants pour les ingrédients;
- un couteau;
- râpe
- conseil;
- une assiette;
- omoplate.
Les ingrédients
| Sarrasin | 400 g |
| Bow | 1 pc |
| Des carottes | 1 pc |
| Poivre | 1 pc |
| Courge | 1 pc |
| Tomate | 1 pc |
| Le sel | 2 c. À thé |
| Huile végétale | 2 cuillères à soupe l |
| De l'eau | 650 ml |
Cuisson étape
- Nous préparons les ingrédients. Commencez par couper les carottes et les courgettes sur une râpe fine.
- Couper l'oignon, le poivron et la tomate en cubes de taille moyenne.
- Nous lavons le sarrasin à l'eau froide. Ajoutez de l'huile végétale et des légumes en couches dans le multicuiseur. D'abord l'oignon, puis le poivron, puis la tomate, les carottes et les courgettes. Garnir de bouillie de sarrasin lavée et de sel.
- Remplissez le tout d'eau, fermez la mijoteuse et activez le mode "céréales". Après 30 minutes, ouvrez la mijoteuse, mélangez les ingrédients et le plat est prêt!
- Bon appétit!
Variations de cuisson et de service
La bouillie de sarrasin n’est pas seulement une bouillie savoureuse et peu coûteuse, elle est également très utile, ainsi que faible en calories par rapport à d’autres céréales et céréales. Et les légumes de cette recette ne lui confèrent que des avantages et une richesse gustative. Cependant, ce n'est pas la seule option pour le sarrasin dans une mijoteuse. Il peut être préparé de différentes manières. Par exemple, il peut être préparé avec les ingrédients suivants:
- avec du poulet;
- avec du porc;
- avec du boeuf;
- avec des champignons et des oignons;
- avec des tomates;
- avec du fromage;
- avec des herbes séchées;
- avec des haricots;
- avec le ragoût;
- avec un oeuf;
- avec de la viande hachée.
Servez le sarrasin immédiatement après la cuisson, pendant qu'il est chaud. Décorer de fromage râpé ou de fines herbes fraîches (oignons verts, persil, aneth). Vous pouvez également faire cuire du sarrasin simple avec des épices et préparer une salade de légumes à la coriandre, à la roquette et à d'autres herbes utiles.
Recette vidéo
Regardez cette vidéo pour étudier plus en détail la recette de sarrasin avec des légumes dans une mijoteuse. Pour cuisiner, vous pouvez utiliser n'importe quel multicuiseur. Selon cette recette, le sarrasin est très savoureux. Profitez de votre visualisation!
Vous savez maintenant comment faire cuire un délicieux sarrasin avec des légumes dans une mijoteuse sans perdre trop de temps à préparer les ingrédients et le processus de cuisson du sarrasin. Une mijoteuse facilite la vie de nombreuses femmes au foyer, même de celles qui ont l'habitude de cuire «à l'ancienne» sur la cuisinière ou au four, comme l'idée de «tout mettre dans une mijoteuse et de faire des affaires.
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