Batterie de cuisine Ouvre-boîtes, spatule en silicone, récipient à mesurer, balance de cuisine, cuillère à thé, multicuiseur de tout modèle.
Les ingrédients
| Nom | Quantité |
| Gruau de sarrasin (noyau) | 420 g |
| Ragoût de porc (pot) | 325 g |
| Eau filtrée | 750 ml |
| Le sel | 1 cuillère à café |
Cuisson étape
- Ouvrez une boîte de ragoût standard d'un poids de 320 g et mettez le ragoût avec la graisse et la sauce dans un bol multicuiseur.
- Rincer le sarrasin et verser le noyau dans le ragoût. Ajoutez 1 c. le sel
- Versez 750 ml d’eau filtrée froide dans le contenu du bol.
Si vous le souhaitez, avant d'ajouter des céréales, vous pouvez faire frire des oignons et des carottes dans de la graisse de viande. C'est une option pour les amateurs de frites. Dans ce cas, le deuxième plat chaud de sarrasin le plus simple et le plus rapide est en préparation. - Mélangez bien le contenu du bol, brisez et répartissez uniformément les morceaux de viande dans les céréales. Couvrez la mijoteuse avec un couvercle et activez le mode «Riz / Grains» (sur certains modèles, «Bouillie» ou «Bouillie de sarrasin»). Réglez la minuterie pour une demi-heure. Appuyez sur le bouton de démarrage.
- Après un bip, ouvrez le couvercle de la cuisinière et mélangez le porridge.
- Servez le plat chaud.
Service et décoration
La bouillie de sarrasin, et même avec la viande, se marie bien avec tous les légumes - frais, marinés ou en conserve. En accompagnement, vous pouvez servir toutes les préparations de salades ou de légumes. Les légumes verts frais - persil, aneth et surtout les oignons verts soulignent parfaitement le goût des plats de sarrasin.
Le persil à l’aneth peut être haché finement et parsemé de deuxième oignon chaud et d’oignons verts servis de plumes. En outre, pour le sarrasin avec de la viande, les amoureux peuvent manger du ketchup, toutes sortes de sauces et jus de légumes avec ou sans pulpe.
Recette vidéo
La vidéo proposée à la visualisation montre le processus de fabrication de la bouillie de sarrasin avec un ragoût dans une mijoteuse. Les instructions vidéo pour faire ce plat simple et rapide peuvent être utiles pour ceux qui ne peuvent pas consacrer beaucoup de temps à la cuisine et au four, ainsi qu'aux résidents de l’été qui comptent chaque minute, à la fois pendant la plantation de printemps et pendant la récolte / transformation.
Merci pour votre attention à la recette pour un plat principal simple et rapide chaud de sarrasin avec un ragoût tout préparé. Partagez combien vous avez aimé la possibilité de cuire la bouillie de sarrasin dans une mijoteuse.
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