Appareils de cuisine et ustensiles
- deux casseroles;
- une passoire;
- pan
- un bol;
- un couteau;
- conseil;
- l'omoplate;
- des conteneurs pour les ingrédients.
Les ingrédients
- Soba aux nouilles au sarrasin - 300 g
- Huile végétale - 3 c. l
- Poitrine de poulet - 1-2 pcs.
- Carottes - 1 pc.
- Oignon - 1 pc.
- Ail - 4 gousses
- Poivron - 2 pcs
- Champignons - 2-3 pcs.
- Des verts à déguster
- Sésame - à déguster
- Sauce de soja - au goût
- Sauce aux nouilles de sarrasin au goût
Cuisson étape
- Couper le poulet en fines tranches.
- Hachez l'ail.
- Verser le filet avec la sauce soja, ajouter l'ail et laisser reposer 15 minutes.
- Couper tous les légumes en lanières.
- Couper l'oignon en demi-anneaux.
- Persil haché finement.
- Dans une poêle à frire dans l'huile, faire revenir les oignons pendant environ 1-2 minutes.
- Ajoutez ensuite le poulet dans la marinade et faites-le frire pendant 3-5 minutes.
- Ajouter les carottes et les poivrons. Mélanger.
- Ajouter les champignons et faire frire jusqu'à ce que les légumes soient prêts.
- Cuire les nouilles dans de l'eau salée, après ébullition - 10 minutes.
- Nous nous allongeons dans une passoire et laissons le liquide s'écouler. Ajoutez des nouilles dans une casserole séparée. Faites-le frire pendant 1 minute avec du beurre.
- Mettez tous les autres ingrédients dans les nouilles. Mélanger.
- Faire frire les graines de sésame dans une casserole séparée.
- Versez les nouilles dans une sauce spéciale.
- Ajouter les verts et saupoudrer de graines de sésame au moment de servir. Fait!
Variations de cuisson
Vous pouvez cuire rapidement et facilement des nouilles de sarrasin de style japonais en japonais lorsque vous étudiez toutes les informations à ce sujet. Cette nouille japonaise s'avère très riche en goût, mais elle n'est pas du tout écoeurante. Ceux qui aiment la cuisine japonaise apprécieront son goût. Le Yakisoba est un plat japonais qui se traduit par «des nouilles frites dans une sauce», même si la cuisson est rapide. Ce plat est préparé dans presque tous les coins, et pas seulement au Japon.
Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à votre goût dans cette nouille, par exemple des piments forts, si vous souhaitez un plat plus savoureux, ou du brocoli. Utilisez les légumes que vous aimez! Au lieu de poulet, vous pouvez ajouter n'importe quelle viande ou ne pas en ajouter du tout - les nouilles aux légumes s'avéreront également très savoureuses. Assurez-vous d'essayer de le cuire - le résultat vous surprendra et vous ravira.
Recette vidéo
Regardez cette vidéo pour apprendre à cuisiner des nouilles au sarrasin selon une recette simple et rapide. De vraies nouilles japonaises au yakisoba - un plat que vous aimez vraiment! Avoir une belle vue!
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