Nouilles de sarrasin au poulet et légumes - une recette inhabituelle et délicieuse

Appareils de cuisine et ustensiles: couteau, plateau, deux bols, une cuillère à soupe, une cuillère à café, une poêle à frire, une casserole, un réchaud.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Couper le filet de poitrine de poulet avec un couteau en petits morceaux le long des fibres et transférer dans un bol. Ce produit alimentaire et facilement disponible est le leader en acides aminés dans la composition. La protéine prend 90%!
   
2. Coupez l'ail en petites tranches et ajoutez-le au poulet. La présence de ce légume dans votre alimentation aidera à éviter les rhumes et, en cas de malaise, à accélérer la récupération.
   
3. Versez le contenu du bol avec deux cuillères à soupe de sauce soja et mélangez. Nous laissons le poulet dans la marinade pendant 15 minutes.
   
4. Laver les carottes, les peler et les couper en lanières. Verser dans un bol séparé. Vous saviez que lors du traitement thermique, non seulement les carottes ne perdent pas les nutriments utiles, mais au contraire, elles sont enrichies en antioxydants de 35%.
   
5. Couper le poivron en petits morceaux, comme des pailles. Lorsque vous choisissez du poivre, choisissez-en un qui a 4 secteurs: il est plus sec que le poivre avec 3 secteurs. Ce dernier devrait être ajouté aux salades crues.
   
6. Mélanger le poivron avec les carottes et mélanger les légumes. Il n'est pas nécessaire de saler et de poivrer dans cette recette, car la sauce soja et la sauce teriyaki ainsi que l'ail donneront au plat le goût nécessaire. Rincez soigneusement et hachez finement un bouquet de persil. Ça ne devrait pas être trop gros. Ce produit hypocalorique améliore la vision, le fonctionnement du cerveau et renforce généralement le système immunitaire. Ajoutez-le donc à votre liste de légumes favoris.
   
7. Ajouter trois cuillères à soupe d'huile de tournesol dans une poêle préchauffée et étendre le poulet mariné. Faites-le frire pendant 5 minutes en remuant doucement pour que le poulet ne brûle pas.
   
8. Au bout de 5 minutes, ajoutez les légumes et les herbes dans la casserole, mélangez. Cuire 10 minutes.
   
9. Lorsque le poulet avec les légumes est prêt, retirez la casserole du feu et laissez bouillir la casserole d'eau.
   
10. Ajouter le sel et les nouilles de sarrasin à l'eau bouillante. Cuire pas plus de 6 minutes en remuant de temps en temps. Ne pas abuser des nouilles, car elles vont facilement bouillir et devenir insipides. Soit dit en passant, ce plat latéral est considéré comme un aliment car, malgré sa teneur en calories, le produit contient beaucoup de protéines et est facilement absorbé par le corps.
    
11. Dans la marmite préchauffée, mettez les nouilles finies et ajoutez-y le contenu de la casserole. Verser le mélange avec la sauce teriyaki, mélanger et faire revenir légèrement pendant 2-3 minutes à feu moyen. Au moment de servir, saupoudrez le plat de graines de sésame.
    

Recette vidéo

S'il est plus facile pour vous de cuisiner sous la bande-son, nous vous proposons cette vidéo. Vous y verrez à quel point vous devez couper les ingrédients et dans quel ordre vous devez vous connecter. Vous pouvez également savoir à quoi ressemblera le dernier plat.

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