Appareils de cuisine et ustensiles
- des contenants pour les ingrédients;
- cuisinière;
- pan ou pan;
- l'omoplate;
- un couteau;
- un bol;
- surface de travail;
- une passoire
- rouleau à pâtisserie;
- fouet
Les ingrédients
- Kéfir - 1 pile.
- Sucre - 3 c. l
- Oeufs - 1 pc.
- Soude - 1 c.
- Sel - une pincée
- Miel - 1 c.
- Farine - 2 piles.
- Huile végétale au goût
- Sucre en poudre - au goût
Cuisson étape
- Casser l'œuf dans un bol, ajouter le sucre, le sel et mélanger avec un fouet.
- Ajouter une cuillère à café de miel et mélanger.
- Versez le kéfir et mélangez.
- Ajouter le soda et mélanger.
- Versez la farine tamisée en morceaux et mélangez.
- Nous avons étalé la pâte sur la table, saupoudrée de farine. Pétrir la pâte et la rouler.
- Couper la couture roulée en larges lanières. La couche ne doit pas être très mince.
- Au milieu de chaque bande, nous faisons une incision et la tordons en brindilles.
- Nous mettons l'huile à bouillir dans une poêle à frire profonde.
- Nous envoyons du bois de brousse dans de l'huile bouillante et les faisons frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
- Nous avons étalé du broussailles sur une plaque à pâtisserie recouverte d’essuie-tout afin que les essuie-mains absorbent le surplus d’huile.
- Saupoudrez les brindilles avant de servir avec du sucre en poudre, et vous avez terminé!
Variations de cuisson
Cuire un tel bois de brousse luxuriant sur du kéfir ne vous prendra pas beaucoup de temps - vous aurez besoin de seulement une heure pour préparer ce plat. Ce bois de brousse est aimé non seulement par les enfants, mais aussi par les adultes. Cette version du bois de brousse est comme un beignet paresseux. La pâte est savoureuse, douce et délicate, et le sucre en poudre donne à la pâte un goût sucré. Si vous voulez faire plaisir à vos enfants avec un dessert délicieux, faites-le en brousse.
Pour rendre le bois de brousse encore plus savoureux, servez-le avec les bonnes boissons. Par exemple, les adultes apprécieront le café ou les boissons au café telles que le café au lait ou le cappuccino. Et on peut offrir aux enfants du lait, du kéfir, du lait cuit au four fermenté, du jus ou du thé. En outre, les broussailles peuvent être consommées avec de la confiture, du lait concentré ou de la confiture à votre goût. Mais si vous ajoutez du lait concentré, il est préférable de ne pas saupoudrer de broussailles de sucre en poudre - ce sera trop sucré.
Recette vidéo
Regardez cette vidéo pour savoir comment préparer du bois de brousse luxuriant dans une recette simple. L'auteur de la vidéo vous expliquera comment préparer la pâte et comment la faire frire dans de l'huile. Avoir une belle vue!
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