Appareils de cuisine et ustensiles
- un poêle ou une plaque de cuisson;
- un couteau;
- planche de cuisine;
- assiettes / bols pour les produits;
- une poêle à frire;
- fouet
Les ingrédients
- Farine simple - 200 g
- Farine de lin - 3 c. l
- Lait - 100 ml
- Sel de mer - 2 pincées
- Sucre - 4 c. l
Cuisson étape
Avec tous les ingrédients, le processus de cuisson ne prend pas beaucoup de temps. Il est implémenté selon le schéma suivant:
- Versez 3 c. À table dans une forme profonde. l farine de lin.
- Versez-le avec de l'eau chaude et remuez avec un fouet. Ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'une masse épaisse ressemble à la texture d'un oeuf lorsqu'il est mélangé.
- Ajoutez 300 ml de lait à la composition résultante et mélangez le tout soigneusement.
- Ajouter au mélange 2 pincées de sel et 4 c. l le sucre. Tout mélanger.
- Ensuite, ajoutez 20 g de farine ordinaire à la masse existante et mélangez bien le tout (vous pouvez utiliser un mélangeur ou un mélangeur).
- Faites chauffer la poêle et faites cuire vos beignets dessus.
Recette vidéo
En essayant de créer un plat original, faites attention aux recommandations de maîtres qualifiés. Nous avons ensuite préparé pour vous des documents vidéo thématiques dans lesquels des experts partagent les subtilités du processus de création de crêpes à partir de farine de lin.
Chacune de vos expériences à la maison avec différents ingrédients devrait être couverte dans les commentaires. Il est fort probable que votre expérience future aidera un cuisinier débutant à réussir à créer un délicieux petit-déjeuner.
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