Appareils de cuisine et ustensiles
- balance de cuisine
- cuillère à soupe
- fourchette
- planche à découper
- un couteau
- plat de cuisson
- des bols
- bien râpe.
Les ingrédients
- Tomate - 3 pcs
- Courgette - 600 g
- Poivre bulgare - 2 pcs
- Crème sure - 40 g
- Lait - 5 c. l
- Œuf - 2 pcs
- Fromage à pâte dure - 60 g
- Poivre noir moulu - au goût
- Sel au goût
- Des épices au goût
Cuisson étape
- Épluchez 600 g de courgette et coupez-les en cercles d'environ 0,5 cm d'épaisseur.
- Coupez 3 tomates dans les mêmes cercles.
- Les anneaux coupent 2 poivrons.
- Dans un plat allant au four, étalez soigneusement les légumes en couches verticales, en alternant courgettes, tomates et poivrons.
- Saler et poivrer les légumes au goût. Ajoutez vos épices préférées.
- Garnir de crème sure de légumes (besoin de 40 g).
- Casser 2 œufs dans un bol séparé. Verser 5 c. l le lait. Un peu de sel et de poivre, battre à la fourchette. Râpez 60 g de fromage sur une râpe fine.
- Nous remplissons les légumes avec du fromage. Verser le mélange œuf-lait.
- Nous envoyons le formulaire au four, chauffé à 180ºC, pendant 30 minutes.
Recette vidéo
Sur la vidéo, vous pouvez voir en détail comment cuire des légumes pour la cuisson - courgettes, tomates, poivrons, comment les mettre en forme, comment les cuire.
Conseils utiles
- Servez le plat plus chaud, avec de la crème sure ou votre sauce préférée.
- Le poivron pour la beauté est préférable de prendre des couleurs différentes.
- Les légumes acquerront une saveur légèrement différente si vous ajoutez un peu d’ail au plat.
- Au moment de servir, il conviendra de saupoudrer le plat d'herbes.
Demande aux lecteurs - partagez vos recettes de cuisson de courgettes avec des tomates au four. Peut-être que vous ajoutez des épices spéciales?
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