Comment faire cuire le lait de saumon rose selon une recette étape par étape avec photo

Appareils de cuisine et ustensiles: bol, planche à découper, couteau, cuillère, essuie-tout, assiette, casserole.

Les ingrédients

Produit	Quantité
Lait de poisson de saumon rose	600 g
Le sel	1 cuillère à café
La farine	2 cuillères à soupe l
Chapelure	2 cuillères à soupe l
Poivre noir moulu	1/4 c. À thé
Assaisonnement pour poisson	1/2 cuillère à café
Ail séché	sur la pointe d'un couteau
Zira	1 pincée

Cuisson étape

Préparation du lait de saumon rose

Le lait étant vendu fraîchement congelé, il faut d'abord le décongeler. Après décongélation, ils se sont avérés être 600 g dans sa forme pure. Mettez dans un bol, rincez à l'eau froide. Sécher naturellement ou avec une serviette en papier.
Couper en portions, pas de petits morceaux, un lait est divisé en 2 - 3 parties.
Après avoir tranché, mettez dans un bol et salez 1 c. le sel Mélangez avec vos mains, frottez le sel.
Ajoutez ¼ c. poivre noir moulu.
Saupoudrer d'assaisonnement pour le poisson ½ c.
Vous pouvez ajouter 1 tranche de cumin (zira) à votre guise.
Laisser mariner pendant 20 à 60 minutes. Tout dépend de vos goûts.

Panure

Verser dans une assiette 2 c. l farine de blé. Ajoutez 2 c. l chapelure.
Vous pouvez ajouter de l'ail séché, prenez-le un peu, sur la pointe d'un couteau. Mélanger.

Faire du lait

Chaque tranche de lait est bien roulée dans la chapelure.
Nous mettons la casserole sur le feu, réchauffons-la. Versez 30 g d’huile végétale, laissez bouillir. Nous répandons le lait désossé dans une huile brûlante. L'huile est préférable de choisir raffiné, sans odeur.
Couvrir la casserole avec un couvercle.
Faites frire le lait de chaque côté pendant 2 à 3 minutes.

Tu sais Le lait de poisson est le "parent" le plus proche du caviar. Mais si le caviar est trouvé chez les femmes, alors le lait est chez les hommes. La couleur du lait mûr ressemble au lait, c'est pourquoi ils ont reçu ce nom. Le lait de saumon contient de précieuses vitamines B, C et E. Grâce aux macronutriments qui composent le lait de saumon, il est possible d'améliorer le tube digestif, de renforcer le cœur, de maintenir un métabolisme normal, d'améliorer le tonus des vaisseaux sanguins, d'optimiser le fonctionnement du cortex cérébral, de maintenir santé dentaire et des os. Et les oligo-éléments dans le lait de saumon amélioreront le processus d'hématopoïèse, le métabolisme intracellulaire. Le lait de saumon contient très peu d'acides gras saturés et de glucides (moins de 1%). Il n'y a aucune substance nocive ou cancérigène dans ce produit. Ils sont particulièrement utiles pour les femmes enceintes, les adolescents, les enfants d’âge préscolaire et les personnes âgées.

Recette vidéo

Dans cette vidéo, vous pouvez voir comment préparer du lait de saumon rose rapidement et de manière savoureuse. Voyez quels morceaux il est préférable de couper en morceaux, de manière à pouvoir les retourner dans une casserole et qu'ils soient bien frits. Quelle panure est faite pour le désossage, à quoi ressemble le plat fini et comment peut-il être décoré?

Le lait est un produit plutôt exotique. Habituellement, ils sont jetés lors du nettoyage du poisson, et tout le monde ne sait pas que ces déchets de poisson peuvent être salés et consommés. Le salage est très léger. Il existe également différentes méthodes de préparation du lait: elles peuvent être bouillies, frites, cuites. Il s'avère très savoureux à la cuisson, on se lèche les doigts. On y prépare des salades, des soupes, des pâtes, des omelettes, du poisson, des crêpes, des tartes, etc. Le moyen le plus simple - faire frire le lait - est présenté dans cette recette. Nous avons un délicieux plat sain. Surprenez votre famille avec un plat exotique inhabituel. Rejoignez-nous et découvrez de nouvelles recettes.Le résultat sera toujours un - délicieux! Et laissez vos commentaires ci-dessous, sous l'article.

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