Appareils de cuisine et ustensiles:
- cuisinière;
- balances de cuisine;
- tasse à mesurer;
- casserole avec un couvercle;
- une cuillère à café;
- une cuillère à soupe;
- une serviette chaude;
- ustensiles pour servir.
Les ingrédients
| Gruau de sarrasin | 1 pile |
| Eau bouillante fraîche | 2 pile |
| Le sel | 0,5-1 c. À thé |
| Beurre | 15 g |
| Au miel | goûter |
Cuisson étape
- Gruau de sarrasin (1 verre), si nécessaire, triez et rincez 2-3 fois à l'eau.
- Il est également nécessaire de préparer de l'eau bouillante froide. Versez le sarrasin dans la casserole, ajoutez du sel (0,5-1 c. À thé) au goût et versez de l'eau bouillante (2 tasses).
- Couvrir la casserole, envelopper soigneusement avec une serviette chaude ou une couverture et laissez-le pendant 2 heures. Si vous avez du mal à préparer le petit-déjeuner le matin, vous pouvez utiliser cette recette et laisser le sarrasin enveloppé dans une serviette pour la nuit. Le matin, vous aurez besoin de très peu de temps pour réchauffer le porridge.
- Après deux heures, détendez-vous dans la casserole, versez la quantité appropriée de porridge dans un plat approprié, mettez du beurre (15 g) et du miel à votre goût. Le plat est prêt, bon appétit.
Recette vidéo
Nous vous recommandons également de vous familiariser avec cette vidéo, qui montre en détail chaque étape de la préparation de la bouillie de sarrasin sans cuisson, pour laquelle tout plat d’accompagnement convient.
Méthodes de cuisson et de service
Bouillie de sarrasin - C’est un produit très utile pour la culture sans substances toxiques. Par conséquent, il peut être préparé en toute sécurité sans subir de traitement thermique intense. Il y a plusieurs façons de préparer un tel plat.
Pour conserver plus de substances utiles dans le produit fini, vous pouvez verser le sarrasin dans de l’eau tiède, l’envelopper avec une serviette chaude et le laisser reposer pendant 6 à 9 heures. Il est associé à divers produits: légumes, champignons, viande, herbes et même du lait.
Pour la bouillie de sarrasin, les légumes et la sauce à la viande sont parfaits. Et si vous n’avez pas le temps, ajoutez simplement un peu de légume ou de beurre à un tel plat et le porridge aura un arôme riche, il deviendra encore plus délicieux et nutritif.
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