Appareils de cuisine et ustensiles
- balances de cuisine;
- planche à découper;
- un couteau;
- des bols;
- casserole avec un couvercle;
- cuisinière;
- omoplate.
Les ingrédients
- Pomme de terre - 1 kg
- Oignons - 2 pcs
- Champignons marinés - 200 g
- Sel au goût
- Huile végétale - à frire
- Poivre noir moulu - au goût
- Assaisonnement de pommes de terre au goût
- Ail séché au goût
Cuisson étape
- Épluchez 1 kg de pommes de terre et coupez-les en lanières.
- Également couper en lanières 2 oignons.
- Lavez les champignons marinés (200 g) avec de l'eau. Faites chauffer un peu d'huile végétale dans une poêle.
- Trempez l'oignon haché dans le beurre et faites-le frire légèrement.
- Nous répandons les champignons marinés à l'oignon, un peu de frite.
- Ajoutez ensuite les pommes de terre dans la casserole, mélangez bien. Laissez les pommes de terre brunir.
- Salez le plat au goût.
- Ajoutez à nouveau au goût de poivre noir.
- Versez un peu d'assaisonnement pour les pommes de terre.
- L'ail séché sera également très pratique - nous l'ajoutons aussi au goût. Bien mélanger
- Nous couvrons la casserole avec un couvercle et portons les pommes de terre à l’état de préparation pendant 10-15 minutes en remuant de temps en temps.
Conseils utiles
- Dans un tel plat, vous pouvez ajouter un peu d’ail finement haché, des carottes.
- Les légumes verts ne seront pas superflus - ajoutez l'aneth et le persil 5 minutes avant que le plat ne soit prêt. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre du romarin.
- Les pommes de terre aux champignons au miel trouveront un goût particulièrement délicat si vous les mettez avec de la crème sure.
Recette vidéo
Toutes les nuances de la cuisson de délicieuses pommes de terre frites avec des champignons marinés que vous pouvez voir dans la vidéo.
Très probablement, chaque femme au foyer a son propre secret de délicieuses pommes de terre sautées aux champignons. Partagez vos recettes exclusives.
Chargement ...