Cupcake à la margarine luxuriante - une recette pour de délicieux gâteaux faits maison

Appareils de cuisine et ustensiles:

• four;
• plat de cuisson;
• tasse à mesurer ou des échelles;
• bol profond;
• une cuillère à soupe;
• une cuillère à café;
• un couteau;
• mélangeur ou fouet;
• une passoire

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Dans un bol profond, mélanger 3 œufs et 200 grammes de sucre. Battez-les avec un mélangeur ou un fouet jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout et que la mousse luxuriante apparaisse.
   
2. Ajoutez 200 grammes de margarine à la température ambiante au mélange d’œufs (pour le gâteau, choisissez la margarine la plus fraîche; vous ne pouvez pas la remplacer par du beurre). Mélangez la margarine avec les œufs.
   
3. Tamisez 250 grammes de farine, 1 cuillère à café de vanilline et 2 cuillères à café de levure chimique dans une base liquide. Mélanger avec une cuillère. Si vous pensez que la pâte est trop mince, ajoutez un peu plus de farine. Sa quantité dépend de la qualité des autres ingrédients et de la taille des œufs.
   
4. Couvrir le plat de cuisson avec du parchemin ou le graisser avec de la margarine et saupoudrer de farine. La forme classique des cupcakes est carrée ou ronde avec une découpe au milieu. Si vous le souhaitez, utilisez des petites boîtes en portion pour les muffins (dans ce cas, leur temps de cuisson sera réduit à environ 20-30 minutes). Verser la pâte dans un moule, lisser avec une cuillère.
   
5. Mettez le gâteau dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 50 à 55 minutes. Le temps de cuisson dépend de la capacité de votre four. De temps en temps, vérifiez que le gâteau est prêt avec un couteau ou un cure-dent - il devrait bien cuire. Si le cure-dent contient encore un peu de pâte crue, maintenez-le un peu plus longtemps au four.
   
6. Lorsque vous êtes prêt, retirez le cupcake du four. Laisser refroidir, après quoi il peut être servi à table. Bon appétit!
   

Méthodes de décoration et options de présentation

Pour décorer un petit gâteau, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre, verser avec du chocolat fondu ou saupoudrer finement hachées, mettre dessus diverses baies et fruits. Souvent, les cupcakes sont décorés de sucre ou de glaçage au chocolat.

Vous pouvez décorer de petits cupcakes en portions en ajoutant de la crème ou de la crème fouettée sur le dessus avec un sac de cuisson ou un sac en plastique à extrémité coupée. Vous pouvez mettre vos fruits préférés sur la crème ou les saupoudrer de noix de coco. Combinez différentes options pour décorer le gâteau et vos pâtisseries resteront toujours originales et alléchantes.

Recette vidéo

Vous pouvez également vous familiariser avec la recette détaillée de la fabrication d'un gâteau à la margarine sous la forme d'une vidéo. Après l'avoir visionné, faire un tel dessert ne vous posera pas de problèmes.

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