Comment apprendre à cuisiner un délicieux saumon coho au four

Batterie de cuisine couteau, plateau, assiette, poêle, plat de cuisson / poêle.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Allumez le four pour le chauffer, en réglant la température à 180 ° C. Décongelez quatre steaks de saumon coho et enlevez l'excès d'humidité en tapotant le poisson avec du papier absorbant.
   
2. Chaque steak de saumon coho des deux côtés est sel et poivre au goût.
   
3. Hacher un oignon moyen avec des demi-anneaux minces.
   
4. Au fond de la casserole, versez 2 c. l l'huile végétale, bien chauffer et faire revenir les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
   
5. Mettez l'oignon préparé dans une tasse séparée et mélangez-le à 2 c. l mayonnaise
   
6. Dissolvez une grosse tomate en cercles d'épaisseur moyenne.
   
7. Graisser légèrement le fond de la casserole ou du plat allant au four avec 1 c. l huile végétale. Déposer les darnes de saumon coho salées et poivrées sur le fond huilé.
   
8. Placez les tranches de tomates sur le poisson rouge.
   
9. Portion de steaks de poisson sur le dessus et verser la masse d'oignon-mayonnaise.
   
10. Râpez 100 à 120 g de fromage à pâte dure sur une râpe grossière, ajoutez-y le poisson rouge préparé et mettez au four. Augmentez la température à 190 ° C à l'intérieur du four et faites cuire un plat de poisson pendant 20 minutes.
    

Servi dans le saumon coho cuit au four comme un plat indépendant. Il peut être servi avec une salade de légumes et de légumes tendres - roquette, aneth, feuilles d'une jeune salade. Vous pouvez également servir un verre de vin blanc sec aux steaks de poisson cuits au fromage si le poisson rouge se prépare pour un dîner romantique.

Recette vidéo

Le didacticiel vidéo proposé à la visualisation montre le principe de base de la cuisson du poisson rouge au four. Quelques petites étapes simples et en quelques minutes, vous obtenez quelques portions d'une délicieuse et délicieuse délicatesse faite maison.

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