Olivier classique au poulet - une délicieuse recette aux bonnes proportions

Appareils de cuisine et ustensiles: saladier, planche à découper, couteau, anneau de nourriture.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Nous nettoyons les pommes de terre bouillies de la peau, faisons de même avec les carottes.
   
2. Nous libérons les œufs de la coquille, nous commençons à couper les produits.
   
3. Couper les carottes et les pommes de terre en petits cubes. Pour savoir lesquels exactement, comparez-les avec des pois verts. Le fait est que dans cet olivier, il est nécessaire que le tranchage des ingrédients soit approximativement de la même taille, pour que la salade soit belle.
   
   Il est important d’acheter une délicieuse carotte sucrée pour la salade, son goût influe sur celui d’olivier. Le plus savoureux des carottes, le plus savoureux de l'olivier. Par conséquent, essayez d’acheter des légumes auprès de fournisseurs de confiance auprès de qui vous avez déjà acheté et qui ont confiance en sa qualité.
4. Nous avons coupé des œufs à la coque dans le même cube.
   
5. Une attention particulière devrait être accordée à la coupe des oignons. Il doit être coupé en très petits cubes. Si vous le coupez en gros morceaux, il en sortira des morceaux dans une salade, et ce n’est pas délicieux. Certaines personnes n'aiment pas les oignons dans la salade Olivier.
   
6. Placez les légumes tranchés finis un par un dans le saladier.
   
7. Nous devons couper un concombre frais. Tout d’abord, nous la débarrassons d’une peau fine, cela doit être fait en hiver. Si vous cuisinez l’olivier en été, cueillez-le dans le jardin, il n’est pas nécessaire de le nettoyer. Nous avons également coupé le concombre en petits morceaux, nous allons faire la même chose avec cinq petits concombres marinés. et les expédier à des produits préalablement hachés.
   
8. Et il reste à préparer la salade de poitrine de poulet bouillie. Tout d'abord, nous coupons le filet en couches, les coupons en bandes et les rayures en cubes.
   
9. Nous envoyons la viande dans le saladier, nous y ajoutons les pois verts.
   
10. Prenez une cuillère à soupe et mélangez bien les ingrédients.
    
11. Si vous n’avez pas l’intention de la manger le même jour, il ne vaut pas la peine de la remplir tout de suite avec de la mayonnaise. Nous sélectionnons quelques cuillères à soupe de salade, recouvrons le reste avec un film plastique et le mettons au réfrigérateur.
    
12. L'olivier sélectionné sera préparé pour servir. Mettez dans un bol séparé 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise, ajoutez une pincée de sel et une pincée de poivre noir moulu, mélangez.
    
13. Tout d'abord, ajoutez une cuillerée de vinaigrette à la salade, puis à nouveau, si nécessaire. C'est à vous de décider comment vous aimez.
    
14. Vous pouvez servir la salade d'une manière inhabituelle. Nous prenons un anneau alimentaire spécial (vendu dans le magasin), posons-le sur une assiette plate, y introduisons progressivement l'olivier, tampons-le, pressons-le avec une cuillère pour fixer la forme.
    
15. Doucement mettre une diapositive sur le dessus, décorer avec des feuilles de persil. Maintenant, retirez très soigneusement l'anneau. Dans l'assiette, une belle salade de salades Olivier vous mettra l'eau à la bouche. Vous pouvez en toute sécurité inviter des invités et traiter avec une salade inhabituelle Olivier.
    

Vidéo

Un blogueur bien connu explique très clairement et minutieusement comment préparer une délicieuse salade de poitrine de poulet, ce qui explique le processus de cuisson à la maison.

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