Appareils de cuisine et ustensiles
- appareil de mesure;
- une tasse;
- bouilloire électrique;
- mélangeur
- une cuillère à café;
- grand verre.
Les ingrédients
- café - 1 c. à thé
- sucre - 2 c.
- glace - 4 cubes
- eau - 50 ml
Cuisson étape
- Mettez dans une petite tasse 1 c. café et versez-le dans 50 ml d’eau bouillante. Dans un récipient pour un mélangeur, mélanger 4 glaçons, café infusé et 2 c. le sucre.
- Battez bien jusqu'à mousse.
- Versez la boisson dans un grand verre.
Tu saisLa recette de café glacé a été inventée pour la première fois au Moyen Âge et était utilisée pour démontrer le luxe, la glace étant alors très rare.
Le café froid est un excellent moyen de se rafraîchir les chaudes journées d'été. En plus de la méthode traditionnelle proposée, il peut être préparé à base de lait, de chocolat, de glaces et de toutes sortes de liqueurs. Expérimentez et savourez les saveurs nouvelles et inhabituelles de cette boisson tonifiante.
Conseils de café
- Avant d'acheter un grand nombre de grains d'un café, il est préférable d'essayer plusieurs options et de choisir celle qui vous convient le mieux.
- Il est préférable d'acheter du café non pas dans les supermarchés, mais dans les magasins spécialisés. Là, vous serez aidé à choisir une variété en fonction de vos préférences gustatives.
- Si vous aimez une boisson plus amère et vivifiante, privilégiez les variétés à forte teneur en robusta.
- Les grains contenant beaucoup d'arabica, au contraire, se distinguent par une force moindre et un goût aigre. Ce type de café est parfait pour les boissons au lait.
Recette vidéo
Si vous avez encore des questions sur le processus de fabrication du café glacé, regardez la vidéo avec une démonstration détaillée de chacune des étapes de la préparation.
Maintenant, le café avec de la glace peut être goûté dans la plupart des cafés du monde et vous connaissez maintenant une recette simple pour préparer cette boisson vivifiante à la maison. Dites-moi, avez-vous aimé la version proposée du café froid? Peut-être avez-vous décidé de diversifier le goût de la boisson avec des ingrédients supplémentaires? Partagez votre opinion dans les commentaires.
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