Appareils de cuisine et ustensiles
- un verre pour les cocktails;
- un verre de bar;
- shaker;
- un couteau;
- plus léger.
Les ingrédients
- Vodka citron - 40 ml
- Liqueur d'Orange - 15 ml
- Jus de canneberge - 30 ml
- Jus de citron vert - 15 ml
Cuisson étape
- Pour préparer le cocktail cosmopolite, il est nécessaire de refroidir le verre dans lequel nous le servirons. Pour ce faire, placez les glaçons dans un verre en quantité suffisante pour que tout son volume soit occupé. À la maison, un verre de refroidissement peut être placé au réfrigérateur pendant deux heures.
- Nous plaçons une poignée de glace dans un grand verre de bar, mettons un shaker dans un verre et commençons à préparer un cocktail.
- Versez 40 ml de vodka aux citrons dans une tasse à mesurer. Versez-le dans le shaker.
- L'étape suivante consiste à ajouter 15 ml de liqueur d'orange au shaker.
- Ajoutez à la vodka et à la liqueur d’orange 30 ml de jus de canneberge.
- Dans un récipient séparé, presser le jus d'une petite lime, prélaver et nettoyer les fruits. Nous avons besoin de seulement 15 ml de jus de citron vert.
- Versez le jus de citron vert dans un shaker. Nous sortons le shaker avec les composants du cocktail du verre du bar, nous drainons l’eau de fusion du verre.
- Maintenant, nous versons le cocktail du shaker dans le verre vide, le recouvrons d'un shaker et commençons à fouetter. Nous le faisons intensément pendant environ 30 à 35 secondes.
- Pendant ce temps, un verre à cocktail rempli de glaçons pour le refroidissement a déjà été refroidi. Nous retirons la glace du verre et la posons sur la surface de travail.
- Filtrer le cocktail à travers une passoire dans un verre froid.
- Coupez une petite assiette de zeste dans une orange, mettez le feu à un briquet sous le zeste pendant un moment, faites-le au-dessus d'un verre versé.
- Lubrifiez le zeste du bord du verre. Nous faisons tout cela pour enrichir le cocktail avec l'odeur d'orange.
- Puis mettez le zeste dans un verre avec un cocktail et servez.
Conseils utiles
- Le cocktail cosmopolite est très populaire auprès des femmes. Il est propice à la conversation en raison de la présence dans sa composition de jus riches en vitamine C, augmente l'immunité.
- Il existe de nombreuses options pour préparer un cocktail, mais leurs différences ne sont pas significatives.
- Vous pouvez remplacer la vodka au citron avec du jus de citron frais et citron ordinaire, utilisez différents types de boissons alcoolisées.
- La règle principale lors de la préparation d'un cocktail est de respecter les proportions: la vodka doit être composée de 3 parties, la liqueur - une partie, le jus de canneberge - deux parties et le jus de citron vert - 0,5 partie.
- Servez le cocktail dans des verres pour des cocktails ou des verres à martini.
Recette vidéo
Vous pouvez voir tout le processus de préparation du cocktail Cosmopolitan dans un restaurant ou un café, apprendre à bien observer la technologie de la préparation d'un cocktail à servir au client.
Comme vous le savez, la préparation du cocktail Cosmopolitan n’est pas compliquée. Vous pouvez réussir à faire un tel verre à la maison. Si vous avez tous les ingrédients pour cela, essayez de faire un smoothie à la maison. Les hommes, dites-nous dans les commentaires si vous pouviez surprendre vos femmes? Les invités ont-ils aimé la boisson? Si vous avez vos propres recettes de cocktails, partagez-les dans les commentaires.
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