Recette de saucisse de biscuits - délicieux, comme dans l'enfance

Appareils de cuisine et ustensiles: plaque de cuisson électrique ou à gaz, réfrigérateur, balance de cuisine, tasse à mesurer, cuillère à soupe, rouleau à pâtisserie, planche à découper, spatule de cuisson, bol ou bocal profond, casserole ou casserole de 1-2 litres, film alimentaire, couteau.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Pour préparer ce dessert simple depuis votre enfance, vous aurez besoin de biscuits ou de biscuits zoologiques. Placez la moitié des biscuits sur une planche à découper ou sur une surface de travail, ce qui correspond à 100 g du poids total. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, rectifiez-le en une miette fine.
   
2. Préparez un bol profond ou un bol. Prenez les 100 g de biscuits restants et coupez-les en petits morceaux avec vos mains.
   
3. Disposez les noix sur une planche à découper et écrasez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Un total de 50 g de noix sera nécessaire. Vous pouvez ajouter toutes les noix de votre choix: noisettes, amandes, noix de cajou, cacahuètes ou même graines de tournesol. Cela améliorera non seulement le goût du plat, mais le rendra également plus utile.
   
4. Placez une casserole ou une casserole de 1-2 l sur la table de cuisson. Versez 150 g de sucre cristallisé et 20 g de cacao en poudre. Mélangez bien les ingrédients.
   
5. Pesez 120 g de beurre ramolli. Le goût du dessert cuit dépend de la qualité de l'huile, ne la remplacez pas par une pâte à tartiner bon marché. Il est préférable de retirer tout d'abord l'huile du réfrigérateur et de la laisser revenir à la température ambiante. Mélangez-le avec les ingrédients en vrac dans une casserole.
   
6. Versez 50 ml de lait dans une tasse à mesurer et versez-le dans la casserole. Mélanger les ingrédients et amener à un état uniforme à feu doux.
   
7. Dans un bol profond, déposez les biscuits déjà préparés (morceaux et miettes), ajoutez-y de la noix hachée, mélangez les ingrédients avec une cuillère et versez le glaçage au chocolat infusé.
   
8. À l'aide d'une spatule, bien mélanger les ingrédients. Étaler une pellicule de plastique sur une surface de travail. Mettez la composition résultante dessus et formez une saucisse. Envoyez la pièce obtenue au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit complètement solidifiée.
   
9. Après 1 heure, les saucisses peuvent être sorties du réfrigérateur, du film plastique et découpées en rondelles de 1,5 à 2 cm de largeur pour obtenir au total 12 à 15 morceaux de la largeur spécifiée. Le dessert est prêt à servir.
   

Recette vidéo

De manière plus visuelle et détaillée, le processus complet de préparation du dessert selon la recette décrite peut être pris en compte dans la vidéo proposée.