Savoureuse compote de raisins pour l'hiver 🍇

Dans cet article, vous apprendrez comment préparer rapidement et facilement une délicieuse compote de raisin. Grâce à une recette étape par étape avec une photo, vous pouvez savoir quels raisins se prêtent à la mise en conserve et comment bien le préparer pour une utilisation ultérieure. Après la recette, vous pourrez préparer vous-même une boisson vitaminée. Vous y découvrirez également les propriétés utiles de ses raisins et de ses boissons.

40 min
80 kcal
10 portions
Facile à cuisiner
Savoureuse compote de raisins pour l'hiver 🍇

Appareils de cuisine et ustensiles

  • plaque de cuisson;
  • pan
  • tasse à mesurer;
  • une cuillère à café.

Les ingrédients

  • Sucre - 400 g
  • Raisins - 400 g
  • Eau - 3 L
  • Acide citrique - ½ c.

Cuisson étape

  1. Pour préparer une bouteille de compote de raisin, prenez 400 g de raisin. Pour la compote, les raisins ont une pulpe dense et une peau forte. Épluchez les raisins des arêtes, retirez les tiges et bien rincer. Nous vendanges les baies des grappes.
  2. Amenez 3 l d'eau à ébullition. Prenez 1 bouteille d'une capacité de 3 litres et un bouchon en métal. Stérilisez-les de manière pratique pour vous. Nous stérilisons le pot pour la compote.
  3. Versez 400 g de sucre et ½ cuillère à café dans la bouteille dans les raisins préparés. acide citrique. Nous remplissons les raisins dans un bocal, ajoutons du sucre et de l'acide citrique.
  4. Remplissez la bouteille avec de l'eau bouillante jusqu'au sommet. Versez de l'eau bouillante dans un bocal.
  5. Vissez bien le flacon et secouez-le plusieurs fois pour dissoudre le sucre. rouler le bocal avec un couvercle, agiter de manière à dissoudre tout le sucre.
  6. Retournez la bouteille, enveloppez-la dans une serviette et laissez-la pendant 24 heures. Conservez la compote refroidie dans un endroit sombre et frais. C'est juste que vous pouvez faire cuire une délicieuse compote de raisin à la maison.

Propriétés utiles de la compote de raisin

  • La compote de raisin aide au traitement de la constipation, de l'indigestion, des maladies du rein et de la prévention de la cataracte.
  • La compote de raisin a un effet tonifiant et calmant sur le corps humain. Aide à surmonter la fatigue et à améliorer le fonctionnement du cerveau.
  • Les raisins sont un puissant antioxydant, ils peuvent ralentir le processus de vieillissement.
  • Il a des effets antiviraux et antibactériens.
  • Les raisins pourpres aident à prévenir le développement du cancer du sein.

Recette vidéo

Une recette vidéo étape par étape vous aidera à vous familiariser davantage avec le processus de fabrication de la compote de raisin.

Faites cette compote de raisin saine et savoureuse cet été. Dans les commentaires, partagez vos impressions sur la recette.
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Article mis à jour: 03.07.2019

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