Appareils de cuisine et ustensiles
- plaque de cuisson;
- pan
- une cuillère à soupe;
- un couteau;
- planche à découper;
- tasse à mesurer.
Les ingrédients
- Eau - 2,5 L
- Pommes - 5 pcs
- Jus de citron - 1 c. l
- Sucre - 5 c. l
Cuisson étape
- Pour faire une compote maison, prenez un pot de 3 litres. Versez 2,5 L d'eau dans une casserole et amenez à ébullition.
- Lavez 5 pommes, coupez-les en 4 parties, retirez les graines et coupez-les en cube d'environ 1 cm de côté.
- Dans l'eau bouillie, ajoutez 5 c. l sucre et remuer pour dissoudre le sucre.
- Ensuite, ajoutez les pommes hachées et 1 cuillère à soupe. l jus de citron.
- Couvrir la casserole et faire bouillir pendant 5-10 minutes.
- Retirez la compote du feu et laissez-la refroidir complètement. La compote de pommes faite maison est prête.
Recommandations de cuisson
- Le sucre et le jus de citron peuvent être ajustés à votre goût. Le goût de la compote dépendra également de la variété de pommes utilisée.
- Le jus de citron peut être utilisé prêt à l'emploi ou pressé à partir de citron frais. Il peut également être remplacé par de l'acide citrique.
- La compote pour cette recette peut être préparée à partir de fruits et baies de saison En outre, les fruits congelés conviennent à la cuisson.
- La compote prête à être refroidie peut être filtrée à travers un tamis ou une gaze, puis versée dans des carafes ou des bouteilles. Ainsi, il peut être conservé au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Recette vidéo
Regarder une recette vidéo étape par étape. Cela vous aidera à comprendre tous les processus de fabrication de la compote de pomme maison.