Appareils de cuisine et ustensiles
- un poêle ou une plaque de cuisson;
- casserole profonde;
- un couteau;
- planche de cuisine;
- 3 litres peut, pan.
Les ingrédients
- Pommes - 4 pcs
- Aronia - 700 g
- Sucre - 300 g
- Acide citrique - à la pointe d'un couteau.
Cuisson étape
Après avoir obtenu tous les ingrédients nécessaires, passez directement au processus de cuisson. Il est implémenté selon le schéma suivant:
- Lavez et coupez 4 pommes vertes en rondelles. Placez-les au fond d'une canette de 3 litres.
- Ensuite, versez 500-700 g d'aronia dans un bocal. Il devrait remplir 1/3 de la capacité de la boîte entière.
- Versez de l'eau bouillante sur le dessus du bocal, fermez le tout avec un couvercle et laissez infuser pendant 20-30 minutes.
- Égoutter tout le liquide infusé dans une casserole profonde.
- Mettez le pot sur le feu et ajoutez 300 g de sucre. Remuez le tout et portez à ébullition.
- Après ébullition, faites bouillir la composition pendant 3-5 minutes.
- Ajoutez ensuite l'acide citrique de la pointe du couteau au pot de fruits et versez la compote chaude. Roulez la boîte de conserve, retournez-la et enveloppez-la d'une couverture. Laissez le pot dans cette position jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Ensuite, retirez le réservoir de stockage dans la cave.
Recette vidéo
Afin de diversifier le goût de la compote finie à base de pommes et d’aronia, faites attention à la vidéo proposée ci-dessous. Les maîtres culinaires y partagent les secrets et les nuances de la préparation de la boisson.
Quelle que soit la recette que vous utilisez pour la compote de pommes et d'aronia à la maison, partagez votre expérience dans les commentaires. Chacune de vos recommandations est une occasion pour un cuisinier débutant d'améliorer un plat préparé à la maison.
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