Appareils de cuisine et ustensiles
- balances de cuisine;
- planche à découper;
- un couteau;
- 3 l canettes - 2 pcs .;
- couvertures - 2 pcs .;
- bac réfractaire - 2 pièces;
- chiffons denses;
- plaid;
- machine à coudre;
- plaque de cuisson.
Les ingrédients
- pommes - 6 pcs
- raisins - 400 g
- sucre - 500 g
Cuisson étape
La compote de raisins et de pommes est l’une des boissons les plus populaires pour l’hiver. Ce réglage ne prendra pas beaucoup de temps, mais pendant la saison froide, vous serez ravi du goût et de l’arôme et vous rappellerez l’été.
- Prenez 6 pommes, épluchez-les et coupez-les en tranches moyennes.
- Nous lavons 400 g de raisins et les déposons dans deux pots de trois litres.
- Mettez les pommes sur les raisins.
- Versez 250 g de sucre dans chacun des récipients.
- Versez de l'eau froide dans des canettes.
- Nous mettons 2 pots d’eau sur le feu, posons un chiffon épais au fond de chacun et mettons des bidons sur eux.
- Faites bouillir la compote pendant 15 minutes.
- Nous roulons les boîtes avec des couvercles, les recouvrons d’une couverture et les laissons la nuit.
Tu sais Les boîtes et les couvercles froids ne peuvent pas être stérilisés.
La compote de raisins et de pommes s'avère particulièrement savoureuse et parfumée. Et les raisins noirs lui donnent une belle teinte rubis.
Conseils utiles
Quelques recommandations culinaires utiles vous aideront à préparer une compote délicieuse et riche:
- Toutes les pommes conviennent à la recette, mais il est préférable d’utiliser des variétés de taille moyenne au goût légèrement acide.
- Le cépage le moins prétentieux et le moins cher est considéré comme "Isabella".
- Veillez à placer un chiffon sous les boîtes pour protéger le verre de la surchauffe.
Recette vidéo
Si vous avez encore des questions concernant le processus de fabrication de la compote de pommes et de raisins, nous vous suggérons de regarder une vidéo avec une recette détaillée de cette boisson.
Vous savez maintenant avec quelle facilité et rapidité vous pouvez cuire de très belles pommes, des raisins compotés parfumés et savoureux pour l’hiver. Quels cépages et pommes avez-vous utilisés? Aimez-vous le goût de la boisson finie? N'hésitez pas à partager vos opinions et conseils culinaires utiles.
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