Bonbons Ferrero Rocher - simple et délicieux

Appareils de cuisine et ustensiles: couteau, planche à découper, cuillère à soupe, bol, brochettes ou fourchette, assiette.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Prenez un bol profond dans lequel il sera commode de pétrir la masse pour obtenir des bonbons. Mettez 120 g de Nutella dans un bol.
   
2. Hachez finement 50 g de gaufres et ajoutez-les dans un bol.
   
3. Moudre 100 g de noisettes sèches et réserver 20 g pour saupoudrer les bonbons.
   
4. Ajouter les noisettes au reste des ingrédients et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
   
5. Scellez la masse, vous pouvez la transférer en film ou la laisser dans un bol. Mettez la masse au réfrigérateur pendant 30 minutes.
   
6. Divisez la masse congelée pour les bonbons en morceaux égaux. Former chaque morceau dans une boule lisse. Mettez les boules au réfrigérateur pendant encore 30 minutes.
   
7. Faites fondre 100 g de chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
   
8. Enfilez les boulettes refroidies sur une fourchette ou une brochette et plongez dans du chocolat fondu.
   
9. Ensuite, déposez les balles sur une assiette ou un tableau.
   
10. Saupoudrer les bonbons de noisettes sans coques.
    
11. Laissez le chocolat se figer au réfrigérateur pendant 10 à 20 minutes. Bon appétit.
    

Recommandations de cuisson

• Pour que le goût et l'odeur des noisettes deviennent plus intenses, faites-les frire dans une casserole. Après cela, les noisettes devront être pelées.
• Moudre les noisettes aux tranches dont vous avez besoin. Si vous aimez les petites miettes, utilisez un mixeur pour les plus grosses pièces: broyez-les avec un couteau ou un rouleau à pâtisserie.
• Vous pouvez prendre du chocolat noir ou au lait à votre discrétion. La condition principale est la qualité du chocolat.
• Afin de ne pas surexposer le chocolat au bain-marie, placez un récipient avec du chocolat pour qu’il ne touche pas l’eau. Si vous vous noyez dans un four à micro-ondes, il se noie par impulsions de 10 secondes et mélangez fréquemment.
• Afin de ne pas saupoudrer de noisettes les bonbons, vous pouvez l'ajouter immédiatement au chocolat. Ainsi, les bonbons acquerront une texture intéressante.
• Assurez-vous de couvrir la surface sur laquelle vous allez étaler les bonbons au chocolat avec du papier sulfurisé ou du papier d'aluminium. Donc, après le durcissement, il sera plus facile de les enlever.

Recette vidéo

Une recette vidéo étape par étape vous aidera à visualiser tous les processus de fabrication des bonbons faits maison de Ferrero Rocher.