Cheesecake royal très simple et délicieux dans une mijoteuse

Appareils de cuisine et ustensiles: mijoteuse, assiettes à ingrédients, cuillère à mélanger, râpe, parchemin

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Tout d'abord, préparez la pâte. Avant la cuisson, il faut tamiser 2 tasses de farine. Ensuite, ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de levure chimique et 1 paquet de sucre vanillé dans une assiette avec de la farine tamisée. Mélangez bien tout.
   
2. Une heure avant la cuisson, 200 grammes de beurre doivent être placés dans le congélateur pour qu'il durcisse. Lorsque nous mélangeons la farine au sucre, frottez le beurre congelé sur une râpe grossière, mélangez doucement. Nous mettons le mélange obtenu de côté pour insister et procéder à la création du remplissage.
   
3. Dans un bol profond, pétrir 500 grammes de fromage cottage avec une cuillère, ajouter 1 paquet de sucre vanillé, un demi-verre de sucre simple et bien mélanger.
   
4. Ajoutez 2 œufs crus dans le bol avec du fromage cottage en mélangeant bien le tout. Le remplissage est prêt.
   
5. Un bol de multicuiseurs graisser avec du beurre. Nous coupons des lanières de parchemin et les mettons dans un bol en croix, de manière à ce que plus tard, il soit plus facile d'obtenir la tarte cuite.
   
6. Verser la moitié de la pâte dans une mijoteuse, puis verser la garniture de caillé sur le dessus et le reste de la pâte sur le dessus.
   
7. Nous plaçons le bol avec les ingrédients dans une mijoteuse pendant 1 heure. Pendant que le gâteau croupit dans le multicuiseur, vous n'avez pas besoin d'ouvrir le couvercle. Dès que le gâteau est cuit, ouvrez le couvercle et essayez-le avec un bâton pour cuire. Si le gâteau n'a pas eu le temps de cuire, mettez-le sur le four encore 30 minutes.
   
8. Le gâteau fini devrait augmenter. Vous n'avez pas besoin de le sortir immédiatement du bol, laissez-le refroidir légèrement.
   
9. On étale la tarte sur une assiette, on sort le parchemin de dessous. Saupoudrer le gâteau avec du sucre en poudre et couper en portions.
   
10. La tarte est prête! Servez-le pour le thé, le cacao ou le café. Bon appétit!
    

Pourboires

• Lorsque vous cuisinez des gâteaux au fromage sans mélangeur, vous devriez obtenir une masse épaisse de caillé avec des grains de caillé, de sorte que l'amidon ne soit pas utile. Si vous battez toujours avec un mixeur, alors la masse peut devenir très liquide et nous ne pouvons plus nous passer d’amidon.
• Un gâteau au fromage prêt à l'emploi jaillira au toucher et ne laissera aucune empreinte digitale. Si cela ne se produit pas, prolongez la cuisson pendant 10-15 minutes supplémentaires.
• Sur le gâteau, vous pouvez décorer avec de la poudre de cacao, des noix hachées, décorer avec des baies et des fruits. Montrez votre imagination!

Recette vidéo

Je vous suggère de vous familiariser avec la recette au format vidéo plus en détail. Vous aurez la possibilité de visualiser l'ensemble du processus de cuisson et d'entendre d'autres commentaires de l'auteur de la vidéo.