Appareils de cuisine et ustensiles
- balances de cuisine;
- tasse à mesurer;
- capacité profonde;
- planche à découper;
- un couteau;
- une cuillère à soupe;
- hachoir à viande;
- moule à four à micro-ondes;
- un micro-ondes;
- film plastique.
Les ingrédients
- filet de poulet - 600 g
- lait 3,2% - 100 ml
- pain blanc - 3 tranches
- ail - 2 gousses
- semoule - 2 c. l
- aneth - un tas
Cuisson étape
- Nous transférons 3 tranches de pain blanc dans un récipient profond et nous les remplissons de 100 ml de lait. Lavez, séchez et coupez en gros morceaux 600 g de poulet.
- Passez la viande préparée, le pain et 2 gousses d’ail dans un hachoir à viande.
- Hachez finement un bouquet d'aneth et ajoutez-le à la viande hachée avec 2 c. l leurres.
- Nous y ajoutons du sel et du poivre moulu au goût. Bien mélanger les ingrédients et former des côtelettes à partir de la masse obtenue.
- Nous mettons les galettes sur le formulaire et les recouvrons d'un film plastique.
- Nous mettons le formulaire sur une assiette avec de l'eau et envoyons les galettes au micro-ondes. Nous cuisons le plat pendant 7 minutes à pleine capacité.
- Retourner les galettes de l'autre côté, les recouvrir de papier d'aluminium et cuire encore 5 minutes.
Recette vidéo
Nous vous proposons de regarder une vidéo avec une recette détaillée pour préparer des côtelettes de poulet tendres, savoureuses et saines au micro-ondes.