Comment apprendre à cuisiner de délicieux bâtonnets de crabe dans une pâte

Appareils de cuisine et ustensiles: cuisinière, poêle, fouet, spatule, bol, assiette pour servir les plats.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Tout d'abord, préparez la pâte. Pour ce faire, prenez un bol ou une assiette creuse et cassez les œufs. Saler, poivrer au goût, basilic, moutarde et mélanger un peu.
   
2. Ajouter la mayonnaise et mélanger à nouveau.
   
3. Entrez la farine et remuez bien le tout. Assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux.
   
4. Les bâtonnets de crabe doivent être préalablement décongelés et nettoyés de leur emballage. Nous mettons la casserole sur le feu, versez l'huile végétale.
   
5. Trempez chaque bâtonnet de crabe dans la pâte préparée et étendez-le dans une poêle à frire.
   
6. Quand les bâtonnets dans la pâte sont dorés d'un côté, retournez-les et faites-les frire de l'autre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
   
7. Placez les bâtons finis sur une serviette en papier pour éliminer l'excès de graisse. Nous servons à la table sous une forme chaleureuse. Vous pouvez décorer avec les verts comme vous le souhaitez. Bon appétit!
   

Options de cuisson

Vous pouvez préparer des bâtonnets de crabe dans la pâte de différentes manières:

• Vous pouvez ajouter du fromage dur râpé à la pâte.
• Vous pouvez ajouter de la bière à la pâte.
• Parfois, de l'ail ou des oignons sont ajoutés à la pâte.
• Avant de plonger dans la pâte, les bâtonnets de crabe peuvent être légèrement marinés dans du jus de citron.
• Dans certaines recettes, les bâtonnets de crabe sont plongés dans la pâte, puis dans la chapelure.
• Vous pouvez faire de petits rouleaux remplis d'ail et de fromage à partir de bâtonnets de crabe, puis les tremper dans la pâte et les faire frire.
• À votre goût, vous pouvez expérimenter l'ajout de vos épices et herbes préférées. L'origan, le persil séché et les graines de sésame conviennent bien à un tel plat.
• Au lieu de la mayonnaise, si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de l'eau ou du lait frais.
• Parfois, un peu de pâte de tomate est ajouté à la pâte.
• Pour la préparation de la pâte, vous pouvez utiliser du maïs avec de la farine de blé.
• Pour la pâte, les blancs d'œufs peuvent être séparés des jaunes, battus séparément, puis combinés.
• Vous pouvez étendre ces bâtonnets sur une assiette avec du concombre frais ou vert, de la tomate ou du citron.

Recette vidéo

Nous portons à votre attention la recette vidéo pour la fabrication de bâtonnets de crabe dans la pâte. L'auteur de cette vidéo explique et montre comment vous pouvez préparer rapidement et facilement un bon repas.