Appareils de cuisine et ustensiles
- cuisinière ou plaque de cuisson,
- un couteau
- planche de cuisine
- assiettes / bols pour les produits,
- casserole, brûleur.
Les ingrédients
- Poulet - 1 pc.
- Ail - 1 gousse
- Oignon - 1 pc.
- Racine de gingembre - 10 g.
- Sel au goût
Cuisson étape
- Boucher le poulet et placer la viande dans les pots. Les jambes et la poitrine dans ce cas est préférable de ne pas utiliser.
- Couper en deux une gousse d'ail et l'envoyer à la poêle. Aussi, épluchez et mettez la moitié de l'oignon dans la poêle. Épluchez 10 g de racine de gingembre et ajoutez-le au récipient.
- Prenez le brûleur et brûlez la moitié de l'oignon qui se trouve dans le plat à viande. La même chose doit être faite avec de la viande et du gingembre.
- Ensuite, remplissez la composition existante avec de l’eau froide pour la recouvrir. Mettez le pot sur le feu et ajoutez du sel au goût. Amener la composition à ébullition, réduire le feu au minimum et laisser mijoter 30 minutes. Le couvercle n'a pas besoin d'être fermé. Lors de la cuisson, veillez à retirer la mousse.
Recette vidéo
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