Appareils de cuisine et ustensiles:
- tasse à mesurer;
- cuillère à café et cuillère à soupe;
- bol profond;
- bouilloire;
- assiette plate ou couvercle;
- planche à découper;
- couteau de cuisine.
Les ingrédients
Funchoza | 1 portion de pain |
Petits oignons | 1 pc |
Poivron doux | 1 tranche |
Graines de sésame | 1 cuillère à soupe l |
Persil séché | 1 cuillère à café |
Piment moulu rouge | Pincer |
Sauce soja | 2 cuillères à soupe l |
Huile de sésame | 2 c. À thé |
De l'eau | 1 pile |
Cuisson étape
- Un plat similaire est préparé assez rapidement et simplement. Dans un bol profond, nous mettons 1 bouquet de funchose en portions. Saupoudrer les nouilles chinoises 1 c. persil séché. Si vous n'aimez pas ce genre de verdure, vous ne pouvez ni l'ajouter ni le remplacer par un autre.
- Saupoudrer une pincée de piment rouge moulu chaud dans le funchose, ce qui donnera au plat fini une netteté prononcée. Si vous n'aimez pas les plats épicés, il est préférable de refuser une telle épice.
- Saupoudrer 1 cuillère à soupe de funchose. l graines de sésame et versez 2 c. l de sauce de soja. Puisque la sauce de soja est assez salée, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel au plat. Vous pouvez également ajouter de l'acidité au plat en le versant avec un peu de vinaigre.
- Verser funchose 2 c. huile de sésame. Si vous n’en avez pas ou n’aimez pas son goût, vous pouvez remplacer l’huile de sésame par une autre huile végétale.
- Dans la bouilloire, on chauffe l'eau et on la fait bouillir. Un verre d'eau bouillante verse funchose. Serrez un peu les nouilles avec une cuillère à soupe.
- Nous couvrons le bol par le haut avec une assiette plate ou un couvercle et laissons infuser pendant 5 à 7 minutes.
- Alors que funchose insiste, nous préparons des légumes. Pour le plat, vous aurez besoin d'un petit oignon. Nous le nettoyons de l'enveloppe et le découpons en anneaux minces d'une épaisseur maximale de 1-1,5 mm. Il peut également être remplacé par quelques plumes d'oignons verts. Il doit d'abord être bien lavé à l'eau courante, puis haché finement.
- Vous aurez également besoin de couper en fines lanières une tranche de poivron doux. L'épaisseur des bandes est d'environ 1,5-2 mm. Après 5-7 minutes, le funchose est complètement prêt. Garnissez-le d'oignons et de lanières de poivron. Servez le plat sur la table. Vous pouvez manger des nouilles chinoises avec des baguettes ou une fourchette si vous ne savez pas comment vous en servir. Servir de telles nouilles peut être non seulement avec des légumes, mais aussi utiliser des fruits de mer ou un filet de poulet pour la cuisson.
Recette vidéo
Après avoir regardé la vidéo, vous apprendrez à cuisiner rapidement et facilement des nouilles chinoises à la maison. Il ne faut pas plus d'un quart d'heure pour préparer un repas, tandis que vous obtenez des nouilles intéressantes au goût salé de sauce soja. Au début de la vidéo sont tous les ingrédients nécessaires dont vous aurez besoin.
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