Appareils de cuisine et ustensiles:
- mélangeur
- des contenants pour les ingrédients;
- une cuillère;
- prise
- un couteau;
- un four;
- une poêle à frire;
- cuisinière;
- l'omoplate;
- râpe
- plat de cuisson;
- feuille
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| Filet de Poulet | 300-400 |
| Du fromage | 80-150 g |
| Feuilles de lasagne | 7-9 pièces |
| Bow | 1 pc |
| Champignons | 200 g |
| Tomate | 1 pc |
| Pâte de tomates | ½ cuillère à soupe l |
| Ail | 1 gousse |
| Huile végétale | goûter |
| Sel, épices | goûter |
| La farine | 3 cuillères à soupe l |
| Du lait | 450-500 ml |
| Beurre | 60 g |
Cuisson étape
- Nous lavons et nettoyons les cuisses de poulet. Battez le filet dans un mélangeur à l'état de petites fibres, mais pas en bouillie.
- Ensuite, lavez l'oignon et hachez-le finement.
- Frottez la tomate sur une râpe grossière, en laissant la pelure.
- Nous chauffons la poêle et y ajoutons la viande de poulet. Pas besoin d'ajouter de l'huile. Séparez bien la viande de poulet avec une spatule et faites-la frire dans une casserole pendant 5 à 7 minutes.
- Nous déplaçons la viande dans la moitié du plat, ajoutons un peu d'huile végétale dans l'autre moitié vide et y déposons l'oignon. Frire l'oignon d'un côté jusqu'à une croûte légèrement dorée.
- Mélanger l'oignon avec le poulet et continuer à faire frire.
- Couper les champignons. Réduire le feu et ajouter les champignons hachés dans la casserole, bien mélanger et couvrir pendant 2-4 minutes.
- Nous retirons le couvercle, ajoutons le feu et les fait frire, en remuant continuellement, pour que toute l'humidité des champignons s'évapore.
- Ajouter la tomate râpée, une cuillère à soupe de pâte de tomate et un peu d'eau (un demi-verre).
- Ajoutez des épices au goût et du sel. Si nécessaire, ajoutez plus d'eau. Amener la sauce à ébullition et couvrir, en réduisant le feu. Faire cuire pendant 2-3 minutes.
- Retirez le couvercle et ajoutez à la fin de l'ail finement haché. Mélangez bien tout.
- Éteignez le feu et commencez à préparer la sauce béchamel. Pour ce faire, ajoutez le beurre dans une casserole chauffée et faites-le fondre.
- Ajoutez la farine au beurre et mélangez le tout à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que la farine soit complètement dissoute.
- Versez le lait et commencez à remuer continuellement jusqu'à ce que la sauce béchamel s'épaississe.
- Lorsque la sauce épaissit, salez et poivrez au goût. Vous pouvez ajouter des épices.
- Nous recueillons des lasagnes. Pour ce faire, disposez les ingrédients dans un verre ou sous une autre forme. Tout d'abord, étalez la sauce à la viande, ajoutez-y de la béchamel et mélangez bien.
- Mettez des feuilles de lasagne sur le dessus. Étaler à nouveau la sauce à la viande et la béchamel.
- Puis encore les feuilles de lasagne et ainsi de suite.
- La dernière couche doit être du fromage, râpé sur une râpe grossière.
- Nous recouvrons le formulaire de papier d'aluminium et l'envoyons dans un four préchauffé. Cuire les lasagnes à une température de 180 degrés pendant environ 30 à 35 minutes. 10 minutes avant que prêt, la feuille doit être retirée. Concentrez-vous sur la puissance de votre four et ajustez la température au besoin.
- Nous obtenons la lasagne après le temps. Couper en portions avec une spatule et étendre sur une assiette. Fait! Bon appétit!
Recette vidéo
Pour en savoir plus sur le processus de fabrication de lasagnes au poulet, visionnez cette vidéo. Dans ce document, vous pouvez non seulement suivre chaque étape de la création de ce plat délicieux, mais aussi apprendre quelques bons conseils de l'auteur de cette vidéo. Avoir une belle vue!
Vous savez maintenant comment préparer des lasagnes au poulet pour vous et vos proches.Même si, à première vue, le plat semble compliqué, il cuit assez facilement et assez rapidement. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un peu de patience et des ingrédients nécessaires. En suivant les instructions de cuisson, vous pourrez rapidement remplir votre main et ravir votre famille avec ce merveilleux plat italien. Avez-vous déjà cuisiné des lasagnes? Pour quelle recette l'as-tu faite? Avez-vous déjà fait bouillir les feuilles de lasagne ou préparé comme indiqué dans cette recette? Partagez vos réponses ci-dessous dans les commentaires!
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Bonne lecture!
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