Limonade d'oranges au lieu de confisquer

Appareils de cuisine et ustensiles:

• planche à découper;
• couteau de cuisine;
• Bac de 5 litres;
• 2 l de capacité en métal - 2 pièces;
• cuisinière ou plaque de cuisson;
• un mélangeur avec un moulin à viande ou un hachoir à viande avec un grand maillage;
• tamis à mailles fines;
• une cuillère de cuisine.

Les ingrédients

Pour obtenir plus de jus, il est préférable d’utiliser les agrumes à la température ambiante et de les rouler avant de presser le jus et de le presser contre la table.

Cuisson étape

1. Nous mettons à bouillir 1 litre d'eau dans un récipient de 2 litres et 4 litres d'eau dans une casserole de 5 litres. Lavez les oranges (3 morceaux) et le citron, mettez-les dans un autre récipient, versez 1 litre d'eau bouillante pendant 2-3 minutes. Cela aidera à se débarrasser de la plaque sur la peau et de l'amertume du goût.
   
2. Coupez les parties latérales des oranges et du citron. Les fruits, ainsi que la peau, sont coupés en petites tranches, puis 2-3 autres parties.
   
3. À l'aide d'un mixeur ou d'un hachoir à viande, découpez les tranches dans un récipient préalablement vidé.
   
4. Versez la masse broyée de 2 litres d'eau bouillie refroidie dans la casserole, laissez reposer 15 minutes.
   
5. À travers un tamis fin, filtrez la masse infusée dans une casserole avec le reste de l’eau bouillie qu’elle contient. À l'aide d'une cuillère à soupe, pressez un petit gâteau dans une passoire. Le gâteau peut également être utilisé pour remplir la tarte ou pour préparer d'autres plats.
   
6. Ajoutez 200 g de sucre à la limonade obtenue, mélangez, goûtez et ajoutez environ 1 litre d’eau bouillie (si nécessaire).
   

Bon appétit!

Recette vidéo

Tout le processus de fabrication de la limonade, vous pouvez également voir dans la vidéo proposée. Quels ustensiles et ustensiles de cuisine peuvent être utilisés, comment couper les fruits d'orange et de citron - tout est détaillé dans cette vidéo.

Tu sais Les citrons et les oranges ne sont pas seulement utiles en cas de rhume. En raison de leur concentration élevée en vitamine C, ils augmentent encore la capacité de travail, soulagent la fatigue, aident à soulager la tension, normalisent le sommeil et l'état général du système nerveux.

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