Appareils de cuisine et ustensiles
- casserole en aluminium;
- une cuillère;
- l'omoplate;
- une passoire;
- un bol;
- cuisinière
Les ingrédients
- Rose guelder - 2 kg
- Eau - 4 piles.
- Sucre - 2 kg
Cuisson étape
- Nous lavons la viburnum et coupons les branches de la baie.
- Verser les baies dans un plat en aluminium.
- Versez de l'eau, il devrait à peine couvrir les baies.
- Nous mettons la casserole sur un feu fort.
- Remuez à ébullition - réduisez légèrement le feu et laissez cuire 15 minutes.
- Retirer du feu, mettre dans une passoire et essuyer.
- Remettre la viorne dans la casserole.
- Nous avons allumé un grand feu et ajouté du sucre.
- Mélanger et cuire jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Enlevez la mousse en même temps. Cuire la confiture pendant environ une heure.
- Verser la viorne dans les banques et fermer. Fait!
Variations de cuisson
Faire de la confiture à la maison prend beaucoup de temps, mais à la fin vous obtenez un dessert délicieux qui peut être utilisé à des fins culinaires complètement différentes. S'il vous semble que vous perdez votre temps, il n'en est rien. En effet, le processus de séparation des baies des rameaux est un processus long, mais vous pouvez y connecter toute la famille, ou simplement regarder un film en le faisant. Après avoir essayé le résultat de votre travail laborieux, vous comprendrez que tout n’a pas été vain.
Pour utiliser ce confiture à des fins culinaires, il vous suffit de comprendre comment le faire. Et tout, en fait, est très simple. Vous pouvez manger de la confiture comme une collation pour le thé. Vous pouvez le servir sur la table et les invités tartineront de la confiture avec du beurre. Cette confiture peut être utilisée comme garniture pour les tartes et les gâteaux, et croyez-moi, elle est vraiment très savoureuse!
Recette vidéo
Regardez cette vidéo pour apprendre à faire de la confiture de viburnum avec une recette simple. L'auteur de la vidéo montrera et vous expliquera comment le faire correctement. Avoir une belle vue!
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