Appareils de cuisine et ustensiles: planche à découper, couteau, tasse à mesurer, cuillère à soupe, cuillère à café, balance de cuisine, passoire, mijoteuse.
Les ingrédients
| Des pâtes | 500 g |
| Filet de poulet | 500 g |
| Les tomates | 250 g |
| Poivron | 250 g |
| Ail | 4 gousses |
| Persil | 30 g |
| Crème 20% | 200 ml |
| Poivre noir moulu | 1/2 cuillère à café |
| Le sel | 1,5 cuillère à soupe. l |
| Huile végétale | 2 cuillères à soupe l |
| De l'eau | 2,5 l |
Cuisson étape
- Pour cette recette, toutes les pâtes à base de blé dur, telles que les cornes, les coquillages, les spirales ou les plumes, conviennent. Nous commençons le processus de cuisson en faisant bouillir les pâtes. Versez 2,5 litres d’eau dans le bol multicuiseur, ajoutez 1 c. l le sel Fermez le couvercle du multicuiseur, sélectionnez le mode "Coller". Normalement, dans ce mode, la minuterie est réglée sur 8 minutes. Ce temps est suffisant pour faire bouillir des pâtes. Nous attendons un signal sonore lorsque l'eau bout. Pendant que l'eau se réchauffe, nous procédons à la préparation des ingrédients restants. Hacher finement les tomates. Il est préférable de les couper en un petit cube.
- Les poivrons sont nettoyés des boutures et des graines. Après cela, nous avons également coupé en petits cubes.
- Filet de poulet coupé en petits morceaux d'environ 3-4 cm de longueur.
- Ensuite, épluchez 4 gousses d’ail de l’enveloppe et coupez-les en fines plaques. L'ail est nécessaire principalement pour aromatiser le beurre.
- Lorsqu'un son retentit, indiquant que l'eau bouillait, envoyez les pâtes là, mélangez, fermez le couvercle du multicuiseur et appuyez sur le bouton "Démarrer". Après 8 minutes, les pâtes seront prêtes.
- Égouttez l'eau et transférez les pâtes dans un autre bol. Versez 2 cuillères à soupe dans le bol multicuiseur. l huile de tournesol. Mettez l'ail haché dans l'huile immédiatement. Choisissez le mode "Friture", le type de produit "Légumes". Appuyez sur “Start” et attendez 3 minutes pour que l'huile se réchauffe.
- Après 3 minutes, nous sortons l'ail et envoyons le poulet dans le bol multicuiseur. Faites frire le poulet de tous les côtés. Après 10 minutes de friture, ajoutez le poivron et les tomates. Nous mélangeons le tout pour que le poulet soit saturé du goût et de l'arôme des légumes.
- Ajoutez 1/2 c. poivre noir et 1/2 c. l le sel Mélanger. Versez 200 ml de crème, mélangez et laissez jusqu'à la fin du programme. Le temps de cuisson total est de 15 minutes.
- Lorsque le poulet avec des légumes est cuit, il existe deux options. Mettez les pâtes directement dans la sauce ou placez-les séparément dans une assiette en portions et versez le poulet et les légumes dans une sauce à la crème. Nous décorons le plat fini avec du persil finement haché pour l’arôme. Bon appétit.
Recette vidéo
Dans cette vidéo, vous trouverez des instructions détaillées sur la cuisson des pâtes au poulet dans une mijoteuse. L'auteur explique en détail quels ingrédients sont nécessaires pour cela et dans quel ordre ils doivent être ajoutés au bol multicuiseurs. Il offre également deux façons de servir le repas fini.
Vous savez maintenant comment cuisiner des pâtes avec du poulet dans une sauce crémeuse à l'aide d'une mijoteuse. Avez-vous déjà cuisiné de tels plats? Aimez-vous les pâtes dans votre famille, quelles sauces préférez-vous utiliser? Avez-vous aimé notre recette que vous voudriez y changer? Partagez vos pensées dans les commentaires.
Autres recettes de pâtes
Bonne lecture!
Chargement ...