Appareils de cuisine et ustensiles: cuisinière, balance de cuisine, poêle profonde, casserole, passoire, planche à découper, râpe, assiette creuse, cuillère à soupe, fourchette, spatule en bois.
Les ingrédients
| spaghettis ou pâtes | 300 g |
| fromage à pâte dure | 100-150 g |
| oeuf de poule | 2-3 pièces |
| le sel | goûter |
| de l'eau | 3 l |
| huile végétale | 2-3 cuillères à soupe l |
Cuisson étape
- Versez environ 3 L d'eau dans la casserole et portez à ébullition sur le feu. Versez 300 g de pâtes ou de spaghettis dans de l'eau bouillante. Eau salée au goût et mélangez les pâtes. Cuire les produits à feu moyen en respectant le temps indiqué dans les instructions sur l'emballage. Vous pouvez choisir n'importe quelles pâtes. Jeter les pâtes dans une passoire pour drainer toute l'eau. Vous pouvez également rincer les pâtes à l'eau tiède.
- Préparez le mélange d'œufs pour les pâtes. Dans une assiette creuse, battre 2-3 œufs de poule, sel au goût. Vous pouvez éventuellement ajouter un peu de poivre noir moulu pour plus de piquant. Environ 100-150 g de fromage à pâte dure, râpez sur une râpe grossière et ajoutez un peu plus de la moitié à une assiette avec des œufs. Mélangez bien les œufs et le fromage à la fourchette.
- Versez environ 2-3 cuillères à soupe dans une casserole profonde. l huile végétale, vous pouvez avoir besoin de plus, et mettez-le à feu moyen. Au lieu de l'huile végétale, vous pouvez utiliser du beurre. Ensuite, versez les pâtes préparées dans la casserole et versez les œufs battus avec du fromage. Mélangez bien le tout avec une spatule en bois et faites frire jusqu'à ce que les œufs soient prêts. Saupoudrez le plat fini du reste du fromage râpé pour qu'il fonde de manière appétissante.
Vous pouvez décorer les pâtes dans l'œuf avec des légumes verts finement hachés et les servir avec une salade de légumes frais ou des légumes en conserve. C'est un plat complètement indépendant, mais si vous le souhaitez, vous pouvez le servir avec des boulettes de viande, boulettes de viande, etc.
C'est un moyen assez simple de cuisiner des pâtes, mais si vous voulez compliquer la tâche et rendre le plat plus satisfaisant, vous pouvez le faire en ajoutant de la viande hachée. Dans ce cas, faites simplement frire la viande hachée de votre choix avec des oignons finement hachés, puis mélangez le tout avec des pâtes dans des œufs et du fromage.
Vous pouvez également ajouter des tranches de jambon ou de bacon, ou simplement des saucisses cuites pendant la cuisson des pâtes. De tels additifs ajouteront une saveur de viande et satureront le goût du plat. Ne pas oublier les épices, vous pouvez utiliser diverses herbes épicées ou autres assaisonnements à votre goût pour la cuisson des pâtes.
Recette vidéo
Pour préparer tous les ingrédients et faire frire les pâtes dans les œufs, vous pouvez regarder la vidéo.
Probablement, chaque femme au foyer arrive à ce que les pâtes soient cuites plus que nécessaire, et à la fin elles restent. Ou vous avez besoin de cuisiner un déjeuner copieux, ainsi qu'une collation rapide. Ou peut-être qu'il est temps de réapprovisionner le réfrigérateur, et uniquement des œufs et des pâtes. Pour résoudre de tels problèmes dans votre cuisine, cette recette simple et rapide pour des macaronis alléchants vous aidera toujours.
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