Casserole de pâtes rapide et savoureuse avec oeuf dans une casserole

Appareils de cuisine et ustensiles:

• cuisinière;
• casserole avec un couvercle;
• planche à découper;
• un couteau;
• spatule de cuisine;
• fouet / fourchette;
• balances de cuisine;
• un verre.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Préparez vos pâtes. Cela peut être des cornes, des coquillages, des nouilles, des spirales, etc. La recette utilise des produits déjà cuits et finis. Mais cela ne signifie pas que seules les pâtes "d'hier" conviennent à ce plat. Pas du tout. Vous pouvez spécialement faire bouillir de nouvelles pâtes pour les faire cuire avec des œufs. La quantité de pâtes indiquée dans la recette est arbitraire. Par exemple, s'il vous reste 400 à 500 g pour le dîner, ne séparez pas et jetez les excès, ajustez simplement le nombre d'oeufs.
   
2. Mesurez et préparez tous les autres ingrédients, car le plat est préparé très rapidement et vous n’aurez tout simplement pas le temps de courir et de chercher ce dont vous avez besoin. En ce qui concerne les saucisses, vous pouvez prendre absolument n'importe quelle saucisse - boulettes de pâte, cervelat, avec du fromage, du saindoux, etc. Les saucisses, les saucisses, le jambon et même la viande préparée conviennent parfaitement. En général, tout ce que vous avez à disposition dans le réfrigérateur. Vous devez éplucher la saucisse et la couper. Vous pouvez couper avec des cubes, des bandes minces, des quartiers et même des demi-cercles. C'est comme ça que vous l'aimez. Couper les tomates en demi-cercles épais. Si les tomates ont une peau épaisse - il est préférable de la couper, sinon elle se recroquevillera et mâchera mal.
   
3. Casser 4 œufs dans un bol séparé. Salez et poivrez un peu les oeufs.
   
4. Avec un fouet (ou une fourchette ordinaire), battez les œufs légèrement jusqu'à consistance lisse.
   
5. Versez 0,5 tasse de lait froid et fouettez jusqu'à ce qu'une petite mousse apparaisse sur le dessus.
   
6. Mettez 30-40 g de beurre dans une casserole et placez-le sur le feu. Attendez que le beurre soit fondu.
   
7. Mettez les pâtes dans la poêle et réchauffez-les un peu. S'il y a beaucoup de pâtes, mélangez-les pour qu'elles chauffent plus uniformément.
   
8. Dans un ordre aléatoire, déposez les tranches de saucisse sur les pâtes.
   
9. Ensuite, mettez également des tomates hachées. Ajoutez du sel et du poivre sur les tomates.
   
10. Verser le plat entier avec des œufs battus avec du lait. Essayez de remplir uniformément pour aller partout.
    
11. Fermez le couvercle et laissez mijoter pendant 5-6 minutes. Le critère principal est la disponibilité des œufs.
    
12. Placez la casserole sur des assiettes et dégustez un plat délicieux!
    

Recette vidéo

S'il y a des moments incompréhensibles associés au processus de cuisson des pâtes avec des œufs dans une casserole, regardez la vidéo ci-dessous. Cela montre comment préparer ce plat simple du début à la fin. Avoir une belle vue.

Il est facile d’adapter les pâtes avec œufs dans une casserole aux produits à la maison. Quoi d'autre peut être ajouté à casserole de pâtes:

• du fromage
• poivre frais;
• olives
• pâte de tomate;
• tranches de bacon;
• tranches de courgettes frites.