Appareils de cuisine et ustensiles:
- four;
- plat de cuisson;
- tasse à mesurer ou balance de cuisine;
- planche à découper;
- un couteau;
- une cuillère à soupe;
- une cuillère à café;
- spatule en silicone ou en bois;
- fouet ou mélangeur;
- bol profond;
- une passoire
- un verre;
- assiette pour servir des plats.
Les ingrédients
Des oeufs | 3 pièces |
Le sucre | 1 pile |
Crème sure 10% | 1 pile |
Manka | 1 pile |
La farine | 1 pile |
Soda | 1 cuillère à café |
Vinaigre | 1 cuillère à soupe l |
Les pommes | 250-300 g |
Sucre en poudre | 50 g (pour la décoration) |
Cuisson étape
Préparation de pomme
- Rincez les pommes à l'eau courante et séchez-les. Pour une tarte, vous avez besoin de 250 à 300 g de pommes.
- Couper les pommes en deux, en couper un noyau de graines et retirer les queues. Si les pommes que vous avez cueillies ont la peau trop dure, nettoyez-les.
- Couper les pommes en petites tranches minces.
Pâte à cuire
- Dans un bol profond, combinez 3 œufs de poule et 1 tasse de sucre. Battez au fouet ou au malaxeur jusqu'à dissolution de ce dernier.
- Ensuite, ajoutez 1 tasse de crème sure à la pâte et mélangez.
- Dans un bol pour la pâte, envoyez 1 tasse de semoule et mélangez bien.
- Tamisez un verre de farine dans la pâte avec un tamis.
- Trempez une cuillère à café de soda avec 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre. Verser dans la pâte. Mélangez.
- Remplacez le fouet par une spatule en silicone ou en bois. Ajoutez 250-300 g de pommes pré-préparées à la pâte et mélangez bien, en répartissant les pommes. Laissez la pâte pendant 10-20 minutes. Cela permettra à la semoule de gonfler, rendant le gâteau encore plus savoureux.
Mannika cuisson
- Graisser un plat allant au four avec un peu d'huile ou le recouvrir de parchemin. La recette utilise un moule de 22 cm de diamètre.
- Verser la pâte dans un moule et lisser. Envoyez le formulaire au four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four jusqu'à cuisson complète pendant 35 à 45 minutes (selon la capacité de votre four).
- Passé ce délai, retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir. Garnir la manne de sucre glace. Pour ce faire uniformément, utilisez un tamis. Le plat est prêt. Bon appétit!
Recette vidéo
Familiarisez-vous avec cette recette vidéo et assurez-vous qu'une telle manne avec des pommes est préparée en seulement 10 minutes. Un peu plus temporaire pour la cuisson - et un délicieux dessert est prêt à servir!