Appareils de cuisine et ustensiles: bol profond, cuillère, papier parchemin, four, plaque à pâtisserie.
Les ingrédients
| Farine de blé | 400 g |
| Le sucre | 150 g |
| Des oeufs | 2 pcs |
| Beurre | 150 g |
| Au miel | 4 cuillères à soupe l |
| Poudre à lever | 1 cuillère à soupe l |
| Le sel | 1 pincée |
Cuisson étape
- 15 minutes avant de commencer la cuisson, nous sortons 150 g de beurre du réfrigérateur pour le ramollir. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer l'huile par de la margarine ou à tartiner. Pour commencer, tamisez 400 g de farine dans un bol profond, ajoutez-y le beurre et broyez les ingrédients avec la main en petites miettes.
- Ajoutez ensuite 4 cuillères à soupe de miel. Le miel doit être liquide, s'il est solide, faites-le fondre au micro-ondes ou au bain-marie. Vous n'avez pas besoin de faire bouillir, mais réchauffez-vous un peu pour fondre.
- Ici, nous ajoutons 150 g de sucre, 2 œufs de poule, une pincée de sel, une cuillère à soupe de levure chimique. Pétrir la pâte au début avec une cuillère, puis avec votre main. La pâte deviendra molle, collera à vos mains.
- Pour faciliter l'utilisation de la pâte à l'avenir, recouvrez-la d'un film plastique et envoyez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure.
- Après ce temps, couvrir la plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé. Allumez le four à 180 degrés pour chauffer. Nous sortons la pâte du réfrigérateur, en retirons un morceau et roulons la balle. En taille, la balle se révélera un peu plus qu'une noix. Pour que la pâte ne colle pas aux mains pendant la formation des boules, graissez-les avec de l'huile végétale. Nous étalons les morceaux de pâte de la pâte sur une plaque à pâtisserie en maintenant une distance d’environ 2 cm les uns des autres.
- Appuyez légèrement sur les balles avec vos mains pour les rendre plus plates. Nous l'envoyons au four, cuire à une température de 180 degrés pendant 20-25 minutes. Nous plaçons les biscuits finis sur une assiette plate, nous laissons refroidir légèrement et servons avec du thé ou toute autre boisson. Ces biscuits se révèlent très mous, sablonneux et non périmés pendant longtemps. Cela plaira sûrement non seulement aux adultes, mais aussi aux enfants. Bon appétit!
Recette vidéo
Nous savons tous que la cuisson à la maison est beaucoup plus utile que l’achat, car nous n’utilisons ni colorants ni agents de conservation, comme il est d'usage dans la production. Cependant, ce n’est pas toutes les femmes au foyer qui entreprennent de cuire au four car il s’agit d’un processus très long, car il est plus facile d’acheter du ready-made. Après vous être familiarisé avec la recette de biscuits au miel, vous comprendrez que cela ne prendra que 10 à 15 minutes de vos actions actives pour la préparer, et que ce n’est pas si grave.
Surtout lorsque vous obtenez ainsi non seulement un dessert délicieux, mais également un dessert santé. Pour traiter plus en détail de sa préparation, nous suggérons de regarder une courte vidéo, mais très informative, dans laquelle la fille montre tout le processus, montre le résultat final.
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