Mini pizza à la pâte feuilletée - collation rapide

Appareils de cuisine et ustensiles: papier parchemin, plaque à pâtisserie, rouleau à pâtisserie, four.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Pour préparer cette pizza, nous utiliserons la pâte feuilletée prête à l'emploi. Vous pouvez en prendre, vous pouvez le cuisiner vous-même. Sur notre site, vous trouverez plusieurs options pour la fabrication de la pâte, ce qui est parfait pour la cuisson au four de nos jours. Si la pâte est gelée, retirez-la d'abord, laissez-la fondre. Nous divisons la couche de pâte feuilletée en 4 parties, chacune déroulant séparément, donnant une forme carrée ou rectangulaire.
   
2. On étale toutes les couches sur une feuille de papier sulfurisé pour la cuisson, on plie les bords, on en fait des côtés pour que le remplissage ne coule pas pendant la cuisson.
   
3. Lubrifiez la surface des couches avec du ketchup, puis étalez le remplissage.
   
4. Pour ce faire, préparez le remplissage à l'avance. Nous lavons quatre tomates cerises et coupons en quatre parties.
   
5. Coupez ensuite 100 g de lanières de viande. Vous pouvez utiliser un ou deux types de saucisses, de jambon ou de viande bouillie.
   
6. Couper en dés deux fromages fondus et 80 g de fromage à pâte dure. Nous nettoyons l'oignon, le rincons, coupons une moitié en fines rondelles. Nous rincons le poivron, coupons la tige et retirons les pépins. Coupez la chair du poivron en fines lanières.
   
7. Nous lavons 20 g de légumes verts - il peut s'agir de persil, d'aneth ou de tout autre produit, à votre discrétion. Sécher et hacher finement.
   
8. Nous étalons 4 tranches de tomates pour chaque morceau de pâte, puis de manière chaotique, nous étalons le produit à base de viande (saucisse, bacon, etc.). Ensuite, nous saupoudrons de demi-anneaux d'oignons, disposons des tranches de poivron, des cubes de fromage fondu et de fromage à pâte dure, saupoudrez d'herbes. Nous envoyons cuire au four pendant 20 minutes à une température de 175 degrés.
   
9. Après la cuisson, vous obtenez quatre tranches de pizza. Laissez-les refroidir un peu et vous pourrez manger.
   

Recette vidéo

Et maintenant, nous vous proposons de regarder une vidéo dans laquelle est présenté le processus complet de préparation d'une mini-pizza, du laminage de la pâte à la préparation complète. Vous verrez comment broyer les ingrédients, en quelle quantité les répartir sur chaque pièce, ce qui se passe après la cuisson.

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