Cuisson du gâteau aux carottes dans une mijoteuse - une délicieuse recette simple

Appareils de cuisine et ustensiles: mijoteuse, mixeur, bol, planche à découper, spatule, pinceau à graisse, couteau.

Les ingrédients

Cuisson étape

Travaux préparatoires

Vous devez au préalable retirer 200 g de beurre pour le ramollir. Lavez, épluchez et râpez 250 g de carottes sur une râpe fine. Si vous avez des carottes juteuses, pressez-le. Peler et broyer 30 g de noix.

Pâte à cuire

1. Casser 3 œufs dans un bol, ajouter 200 g de sucre cristallisé et bien battre au mélangeur.
   
2. La masse devrait augmenter de 2,5 à 3 fois.
   
3. Ajoutez 180 g de beurre ramolli à la masse obtenue (laissez 20 g pour graisser le multicuiseur) et mélangez bien.
   
4. Ajouter les noix, les carottes et mélanger à nouveau.
   
5. Hacher finement quelques anneaux d'ananas en cubes, ajouter à la pâte et bien mélanger avec une spatule ou une cuillère.
   
6. Tamiser la farine dans un bol séparé. Ajoutez environ la moitié de la farine, de la vanille sur la pointe du couteau, 20 g de levure chimique à la pâte et mélangez-les délicatement avec la spatule à partir du bas dans un sens.
   
7. Ajoutez le reste de la farine et continuez à pétrir. La pâte deviendra assez épaisse.
   
8. Lubrifiez le fond et les côtés du bol multicuiseur avec le beurre restant à l'aide d'un pinceau.
   
9. Disposez la pâte et répartissez-la uniformément sur le fond du multicuiseur à l'aide d'une spatule.
   
10. Fermez le couvercle de la cuisinière. Cuire en mode “Cuisson” 1 h 10 min. À la fin du temps imparti, ouvrez le couvercle du multicuiseur et vérifiez si le biscuit est prêt à l'emploi avec un cure-dent. S'il est sec, le biscuit est prêt.
    

Crème de cuisine

1. Coupez les ananas restants en petits cubes.
   
2. Pour la crème, mettez 500 g de fromage cottage dans un bol propre, ajoutez 2 c. l sucre glace et remuer bien.
   
3. Pour le goût ajouter 1 c. l sirop d’ananas en conserve et bien mélanger à nouveau. La crème est prête.
   

Assemblage du gâteau

1. Retirez le biscuit du multicuiseur et laissez-le refroidir complètement. Pour faciliter ce processus, utilisez un panier à double chaudière. Il est également pratique de refroidir un biscuit dessus.
   
2. Couper le biscuit refroidi en 3 gâteaux.
   
   Tu sais Il est pratique de couper le biscuit en morceaux de la manière suivante: coupez le gâteau en cercle avec un couteau, puis prenez un fil fort et insérez-le dans les fentes en cercle. Connectez les extrémités du fil et tirez-les. Il s'avère une coupe douce et belle.
3. Nous étalons la partie inférieure de la croûte et y appliquons 1/3 de la crème et ½ ananas hachés.
   
4. Définissez la couche suivante et répétez l'action.
   
5. Enduire le gâteau avec le reste de la crème en haut et sur les bords.
   

Recette vidéo

Cette vidéo montre toutes les étapes de la cuisson d'un gâteau aux carottes dans une mijoteuse.Après avoir regardé l'intrigue, vous pouvez facilement préparer ce dessert.

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