Appareils de cuisine et ustensiles
- un poêle ou une plaque de cuisson;
- four;
- plat de cuisson;
- un couteau;
- planche de cuisine;
- assiettes / bols pour les produits;
- papier parchemin.
Les ingrédients
- Viande hachée - 800 g
- Épinards - 1 botte
- Fromage à pâte dure - 50 g
- Chapelure - 50 g
- Œufs - 6 pcs
- Sel et autres épices au goût
Cuisson étape
Le processus de création d'un plat implique les étapes suivantes:
- Dans un récipient profond séparé, mélangez 800 g de viande hachée, 50 g de fromage à pâte dure, 1 oeuf, 50 g de chapelure, du sel et autres assaisonnements à votre goût.
- Bien mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
- Coupez les feuilles d'épinards dans un bol profond séparé et versez-y de l'eau bouillante. Laissez les feuilles quelques minutes et déposez-les dans une passoire. À ce stade, vous pouvez également faire bouillir 5 œufs.
- Sur une feuille de papier sulfurisé, répartissez uniformément la composition de viande que vous avez précédemment préparée. Essayez de faire un rectangle pair.
- Répartir les feuilles d'épinards uniformément sur la viande hachée.
- Ensuite, déposez les œufs durs dans une rangée.
- Rouler votre rouleau sous la forme d'un rouleau, à partir du côté où se trouvent les œufs.
- Pressez les extrémités du papier parchemin et envoyez le rouleau dans le four préchauffé à 200 degrés pendant 45 minutes.
- Couper le rouleau fini et servir à la table.
Recette vidéo
Pour améliorer les indicateurs de goût du pain, utilisez les conseils des maîtres. À cette fin, nous avons également préparé une vidéo dans laquelle des experts partagent leurs expériences.
Quel que soit le pain de viande aux œufs que vous cuisinez, assurez-vous de décrire sa texture et son goût dans les commentaires. Votre expérience peut aider les cuisiniers débutants à utiliser leurs meilleurs plats dans leurs cuisines.
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