Appareils de cuisine et ustensiles:
- râpe
- conseil;
- un couteau;
- une cuillère;
- des contenants pour les ingrédients;
- un four;
- plat de cuisson.
Les ingrédients
| Boeuf haché | 700 à 900 g |
| Pomme de terre | 5-6 pcs |
| Des tomates | 2 pcs |
| Crème sure | 100-150 ml |
| Du fromage | 250-300 g |
| Herbes provençales | 1 cuillère à soupe l |
| Beurre | 150 g |
| Du lait | 50-80 ml |
| Poivre | goûter |
| Le sel | goûter |
| Bow | 2 pcs |
Cuisson étape
- Nous commençons à préparer les ingrédients. Prenez la farce et mettez-la dans un bol profond. Ajouter le sel à la viande hachée et mélanger. Ajoutez du poivre noir moulu. Nous enlevons la viande hachée sur le côté.
- Prenez une petite plaque à pâtisserie ou un verre. Nous répandons le beurre sur le fond et le frottons sur le fond du moule.
- Couper les pommes de terre en fines tranches et étendre la première couche de pommes de terre au fond du moule.
- Étaler la deuxième couche sur le dessus. Salez et ajoutez les herbes de Provence.
- Continuez à couper les pommes de terre et étalez-les en couches. Après 2 couches, assurez-vous de saler, ajoutez des herbes de Provence. Prenez 1-2 oignons et coupez-les en fines rondelles.
- Placez l'oignon sur les pommes de terre.
- Versez tous les ingrédients avec du lait.
- En plus des pommes de terre et des oignons, nous répandons la viande hachée.
- Coupez les pommes de terre et étalez-les sur la viande hachée.
- Couper les tomates en fines tranches et les répartir sur les pommes de terre.
- Râpez le fromage sur une râpe grossière. Nous répandons du fromage sur tout.
- Saupoudrer le fromage d'herbes de Provence et tartiner de crème sure.
- Préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire la viande en français à cette température pendant environ 1 heure 10 minutes. Fait! Saupoudrer le plat avec des herbes au goût, et vous pouvez le servir à la table. Bon appétit!
Variations de plats de service et de décoration
La viande française est une option idéale pour une table de fête. Il peut être préparé en toute sécurité pour les invités lorsque vous ne savez pas quoi faire. La recette est simple et ne vous prendra pas beaucoup de temps, et surtout, à la fin, vous obtiendrez une viande savoureuse avec des pommes de terre et des tomates. Pour que ce plat ait l’air qui convient sur la table de fête, faites attention aux conseils suivants:
- Ne répandez pas les tomates et le fromage immédiatement. Ajoutez-les 20 minutes avant que tout le plat soit prêt. Ainsi, le fromage et les tomates ne brûleront pas ou ne fondront pas complètement, et le plat semblera plus présentable.
- Garnissez chaque morceau de viande en français avec des herbes finement hachées, telles que le persil, l'aneth ou l'oignon.
- Préparez une sauce à la crème sure additionnelle avec des herbes et de l'ail.
- Servez le plat dès que vous le sortez du four - il sera plus savoureux!
Recette vidéo
Si vous voulez en savoir plus sur cette recette et suivre attentivement chaque étape de la cuisson de la viande en français avec de la viande hachée, regardez cette vidéo. Son auteur parlera de sa recette de cuisson de la viande en français, mais pas de manière classique, car beaucoup sont habitués à cuisiner ce plat. Il utilise de la viande hachée au lieu de la viande et ajoute des tomates. Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à votre goût. Avoir une belle vue!
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