Appareils de cuisine et ustensiles
- une poêle à frire;
- cuisinière;
- un couteau;
- conseil;
- l'omoplate;
- une assiette.
Les ingrédients
- Boeuf - 330 g
- Carottes - 25 g
- Oignons - 40 g
- Pomme de terre - 180 g
- Poivre bulgare - 1 pc.
- Tomate - 75 g
- Pois - 3 c. l
- Sauce de soja - 1 c. l
- Basilic séché - 1 pincée
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Huile végétale au goût
Cuisson étape
- Couper la viande en morceaux.
- Oignon coupé en demi-rondelles.
- Couper les carottes en demi-anneaux.
- Faites frire la viande, puis ajoutez les carottes et les oignons. Ajouter la sauce de soja dans 3-5 minutes. Saler et poivrer au goût. Ajouter le basilic.
- Mettez la casserole sous le couvercle sans feu. Couper les pommes de terre en gros cubes.
- Couper le poivron en lanières.
- Couper la tomate en demi-cubes.
- Faites frire les pommes de terre avec du beurre jusqu'à tendreté.
- Ajouter la viande avec les oignons et les carottes. À la fin, ajoutez le poivron et la tomate. Frire pendant 3 minutes.
- Ajouter les pois, mélanger, saler et poivrer au goût.
- Remplissez le tout avec de l'eau chaude, couvrez et laissez mijoter jusqu'à cuisson complète.
Variations de cuisson
Vous pouvez facilement préparer ce plat lorsque vous lisez toutes les informations. Cette recette plaira à ceux qui n'aiment pas s'embêter avec des plats et préfèrent cuisiner "à partir de ce qui est dans le réfrigérateur". Presque tout le monde dans le réfrigérateur a toujours de la viande et des légumes, alors c’est une question de désir. Vous pouvez utiliser tous les ingrédients que vous aimez ou que vous trouvez dans votre réfrigérateur dans la recette.
Vous pouvez ajouter du piment rouge au poivron - cet ingrédient ajoutera du piquant au plat. Vous pouvez ajouter de l'ail, frais ou granulaire, à votre goût. Vous pouvez ajouter du chou et des aubergines - ce sera aussi très savoureux. Vous pouvez utiliser différentes viandes. Le principal est que la partie de la viande n’est pas tendue et rugueuse, mais qu’elle soit facilement mâchée. Servez ce plat sur la table, saupoudré d'herbes fraîches et de jus de tomate - il sera très savoureux.
Recette vidéo
Regardez cette vidéo pour apprendre à cuisiner un ragoût avec des légumes. L'auteur de la vidéo partagera une recette simple qui plaira aux amateurs de plats aussi simples mais très savoureux. Avoir une belle vue!
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